طريقة سهلة لعمل "كب" الكنافة بالمكسرات

طريقة سهلة لعمل الكنافة بالمكسرات على شكل الـ"كب كيك".. تعرفي عليها.

لعمل الكنافة بالمكسرات على شكل الـ"كب كيك" نقوم بخفق نصف كيلو كنافة مجمدة من الفريز مع سكر بودرة، ونصف كوب سمن.

تدهن صينية الـ"كب" بالسمن من كل الجوانب، ثم توضع كمية من الكنافة داخل الصينية، وتفرد على جوانبها.

يتم وضع حشو من المكسرات المخلوطة بكمية من السكر العادي وجوز الهند داخل كل واحدة، ثم توضع الكمية المتبقية من الكنافة لتغطي الكب كيك، ثم توضع في فرن على درجة حرارة 180 درجة وتراقب حتى يحمر وجهها.

وبعد خروجها من الفرن، يوضع فوقها الشربات ورشة سخية من الفستق.