حمية المكسرات والبقوليات تحميك من أمراض القلب

باحثون كنديون يحددون حمية خاصة لمن يعانون السمنة ويخشون الإصابة بأمراض القلب.. ما مكوناتها؟

 بشرى سارة نشرتها صحيفة "ديلي ميل " البريطانية لأصحاب الوزن الثقيل، ممن يعانون من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويحتاجون إلى حمية تساعدهم على خسارة أوزانهم.

وتعد الحمية الغنية بالمكسرات وفول الصويا والخضار الورقية والشوفان والفول والبقول -بحسب باحثين كنديين من جامعة "تورنتو"- من أفضل الحميات للحد من خطر الإصابة بأمراض القلب، إذ تقلل ضغط الدم بمعدل 2%.

وللتخلص من أمراض ضغط الدم وفق مختصين؛ يُنصح باتباع نهج غذائي يحتوي على الخضروات الورقية، والمكسرات الغنية بالدهون غير المشبعة، وفيتامين E والألياف النباتية، وبروتين الصويا، إضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.

وتقول "ديلي ميل": إن أمراض ضغط الدم تصيب ربع البريطانيين، ويؤدي ارتفاع الكوليسترول إلى تضييق الأوعية الدموية، ما يؤدي إلى حدوث نوبات قلبية أو سكتات دماغية.

ويؤكد القائمون على هذه الحمية أنها لا تحتوي على الدهون المشبعة أو الملح.

وبيّنوا أن نظام الحمية الغذائي يمكن لمن يتبعه الحصول على 2 جرام من مادة سيترول الطبيعي، و30 جرامًا من المكسرات، و20 غرامًا من الألياف القابلة للذوبان، و50 جرامًا من الصويا.

aXA6IDMuMTQ1LjM4LjY3IA==

جزيرة ام اند امز