مجتمع

خبز البيدا.. سيد المائدة الرمضانية في تركيا

الثلاثاء 2017.5.30 10:46 صباحا بتوقيت أبوظبي
  • 909مشاهدة
  • 0 تعليق
خبيز البيدا

يحتفل الأتراك عادة بقدوم شهر رمضان المبارك بطرق عديدة تجعل منه شهراً محبباً لدى الجميع فيما تشكل المعجنات بمختلف أنواعها إحدى أطباق المائدة الرمضانية التي لا يخلو منها بيت كل يوم.

وهناك بعض أنواع المعجنات التي تختفي طوال السنة لتظهر في "رمضان" مجدداً كل عام تسمى "بيدا" وهي كلمة فارسية تعني"الفطير" وهو نوع من الخبز المستدير بأحجام مختلفة ويباع بسعر أغلى من سعر الخبز العادي.