دراسة تتوصل لعنصر يحارب السرطان.. يوجد في هذه المأكولات
كشفت دراسة حديثة عن أن مادة غذائية توجد في لحوم الأبقار والحليب، يمكنها أن تحارب الأورام السرطانية بمختلف أنواعها.
وأشار علماء جامعة شيكاغو الأمريكية خلال ورقتهم البحثية، إلى أن هذه المادة الغذائية تعمل على تنشيط الخلايا المناعية في الجسم، التي بدورها تحارب الأورام الخبيثة.
وأوضح العلماء أن هذه المادة الغذائية هي حمض الفاكسينيك المعروف بـ"TVA"، وهو حمض دهني طويل السلسلة يتواجد في اللحوم ومنتجات الألبان، خاصة في الحيوانات المجترة كالأغنام والأبقار.
وأفادت الدراسة بأن هذا الحمض يعزز عملية تدمير أنواع معينة من الخلايا السرطانية، خاصة سرطان الغدد الليمفاوية، التي ثبت أن المرضى الذين يمتلكون مستويات أعلى من "TVA" في دمائهم، يستجيبون بشكل أفضل للعلاج المناعي.
توصل العلماء إلى هذه النتائج بعد اختبار 255 عنصرًا غذائيًا، أخضعوا 6 منها للتجربة على عدد من الفئران، حتى تبين لهم تأثير حمض "TVA" على تنشيط بعض الخلايا التائية، التي تحارب السرطان.
أثبت هذا الحمض فعاليته خلال التجارب، على الفئران المصابة بسرطان الجلد والقولون.
رغم التوصل إلى هذه النتائج، نصح العلماء بعدم استهلاك اللحوم بكميات زائدة، لرفعها فرص الإصابة بسرطاني القولون والمستقيم والثدي.
