الصين تتجاوزر الولايات المتحدة لتصبح أكبر منتج للأيس كريم في العالم
كشفت الإحصاءات التي نشرت في معرض الصين الدولي لصناعة الأيس كريم لدورته الـ20، الذي أقيم في بدلية "تيانجين" بشمالي البلاد، أن الصين تجاوزت الولايات المتحدة لتصبح أكبر منتج للأيس كريم في العالم.
بدأ المعرض المعروف باسم "أيس كريم الصين"، الخميس الماضي، وهو أكبر حدث سنوي في صناعة الأيس كريم والصناعات الغذائية المحلية.
ونقلت وكالة أنباء "شينخوا" الصينية عن المتحدث باسم لجنة الأطعمة التابعة لاتحاد الصين لصناعة الخبز والحلويات بالمعرض، "إن الصين قد أنتجت ما يزيد عن 3.3 مليون طن من الأيس كريم، بقيمة مبيعات بلغت قرابة 44 مليار يوان (6.6 مليار دولار أمريكي) في عام 2016.
وتجاوز إجمالي حجم الإنتاج الصيني من الأيس كريم في العام الماضي نظيره في الولايات المتحدة.
وكان استهلاك الفرد من الأيس كريم في الصين لترا واحدا فقط سنويا قبل 20 عاما، ولكن في عام 2016 ارتفع هذا العدد ثلاثة أضعاف ليصل إلى 3 لترات.
وشارك في المعرض حوالي 400 شركة، ويبلغ عدد الأكشاك أكثر من 1500 في المعرض، الذي يمتد على مساحة 35 ألف متر مربع.
