طريقة عمل الكريب بالنوتيلا والشيكولاتة

الكريب من الوصفات الغربية التي انتشرت في معظم الدول العربية.. إليكم طريقة تحضير الكريب بالنوتيلا، والكريب بالشيكولاتة للشيف سالي فؤاد.

الكريب من الوصفات الغربية التي انتشرت بشكل كبير في معظم الدول العربية، ويعتبر الكريب من الوصفات سهلة التحضير، وفيما يلي نتعرف على طريقة عمل الكريب بالنوتيلا ووصفة الكريب بالشيكولاتة للشيف سالي فؤاد. 

طريقة عمل الكريب بالنوتيلا:

المقادير

• نصف كوب من الدقيق المنخول.
• نصف ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من اللبن.
• بيضة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من الشيكولاتة النوتيلا.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة.

طريقة التحضير:

• نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض واللبن والزبدة والفانيليا.
• تخفق جميع المكونات جيدا حتى تمتزج.
• نضيف إليها الدقيق والسكر ورشة الملح، ويتم الخفق جيدا مرة أخرى حتى نحصل على عجينة سائلة.
• نضع مقلاة مدهونة بالزبدة، وتترك حتى تسخن على النار.
• نضع كمية من العجين بالمغرفة حتى تتحمر وتقلب على الوجه الآخر لنحصل على اللون الذهبي، وتكرر الطريقة بباقي العجين.
• يتم دهن الكريب بالنوتيلا ويلف عليها، ويرش السكر البودرة من الخارج ويقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل كريب الشيكولاتة للشيف سالي فؤاد:

المقادير:

• كوب من الدقيق.
• كوب من اللبن.
• 2 بيضة.
• كاكاو خام.
• فانيليا.
• آيس كريم فانيليا.
• نصف كيلو من كريمة الحلويات المخفوقة.
• فواكه مشكلة.
• صوص كراميل.
• صوص شيكولاتة.
• مكسرات مجروشة.

 طريقة التحضير:

• في وعاء يتم خلط اللبن مع البيض والفانيليا وتقلب المكونات.
• يضاف إليها الدقيق والكاكاو ونستمر في التقليب حتى نحصل على خليط سائل.
• نحضر مقلاة وتسخن على النار، ويتم إضافة العجين بالمغرفة ويحمر من الجهتين حتى نحصل على اللون الذهبي له ثم تكرر الطريقة مع باقي العجين.
• يتم حشو الكريب بالكريمة والمكسرات ويتم لفه عليها، ويزين بصوص الشيكولاتة وصوص الكراميل والفواكه، ويقدم إلى جانب الآيس كريم.. وبالهناء والشفاء.