طريقة عمل الكريب المالح بسهولة

طريقة عمل الكريب المالح "الحادق" بالجبنة في المنزل بوصفات بسيطة ومميزة مثل المطاعم، لتعطي إلى سفرتك وجبة سريعة ولذيذة.

الكريب من الأكلات المميزة التي من الممكن تحضيرها بسهولة وتناسب الرحلات.. تعلمي طريقة عمل الكريب المالح "الحادق" من خلال الوصفات بالحشوات المختلفة.

وفيما يلي أشهى الوصفات لطريقة عمل الكريب:  

طريقة عمل الكريب المالح "الحادق":

المقادير:

• ١ كوب من الدقيق.
• ١ كوب من اللبن.
• ١ بيضة.
• رشة من الملح.

الطريقة:

• يتم خفق البيض جيداً ويتبل بالملح.
• نضيف إليه نصف كمية الحليب.
• نضع المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج تماما.
• يتم وضع الدقيق بالتدريج مع الاستمرار بالخلط.
• نضع مقلاة على النار، ونضع بها القليل من الزيت.
• تضاف إليها كمية من العجين حتى تنضج من الأسفل، ويتم قلبها على الاتجاه الآخر.
• نزيلها ونتركها جانبا ونكرر هذا مع بقية كمية العجين.
• يتم حشو الكريب بالحشوة المفضلة وتلف عليها وتوضع على المقلاة قليلا.
• تقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل الكريب المالح "الحادق" بالدجاج:

المقادير:

• كمية من الكريب المحضر مسبقا.
• 4 قطع من الدجاج الفيليه.
• ١/٢ كوب من زيت الزيتون.
• ١ ملعقة صغيرة من البهارات.
• ١ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ١ ملعقة صغيرة من الملح.
• ١ ملعقة كبيرة من السماق.
• 4 بصلات متوسطة الحجم.

الطريقة:

• يتم تقطيع البصل إلى شرائح رفيعة.
• يقطع الدجاج الفيليه إلى شرائح طولية.
• نضع مقلاة على النار بها زيت الزيتون، ونتركها على النار حتى تسخن.
• نضيف إليها شرائح البصل، وتقلب على النار حتى يتغير لون البصل إلى الذهبي.
• تتبل بالملح والفلفل الأسود، وتضاف إليها شرائح الدجاج مع التقليب.
• نضع البهارات والسماق وتقلب المكونات وتترك على النار لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى نضج الدجاج.
• يتم حشو الكريب بالخليط ويلف عليها.
• يوضع الكريب على النار مرة أخرى قليلا حتى يسخن فقط.
• يقدم ساخنا وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الكريب بالبسطرمة:

المقادير:

مقادير العجينة:

• ١ كوب من الدقيق.
• كوب إلا ربع من اللبن.
• ١/٤ كوب من الماء.

مقادير الحشوة:

• 125 جراما من البسطرمة.
• 2 ثمرة من الطماطم المتوسطة الحجم.
• 2 ثمرة من الفلفل الأخضر.
• ١ بصلة.

الطريقة:

• في الخلاط الكهربائي يتم وضع البيض مع الملح، ويضاف الدقيق واللبن والماء.
• تخلط المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة سائلة.
• في مقلاة على النار نضع الزيت ونتركه حتى يسخن.
• يتم وضع كمية من العجينة ونتركها حتى تنضج.
• يتم تقطيع الفلفل والطماطم والبصل إلى مكعبات صغيرة الحجم.
• نضع مقلاة على النار بها الزيت، وتضاف إليها الخضراوات مع التقليب المستمر.
• نضع عليها البسطرمة وتقلب المكونات حتى تمام نضج البسطرمة.
• يتم إحضار الكريب ويدهن بالكاتشب، وتوضع عليها حشوة البسطرمة.
• تلف عليها حتى تصبح على شكل مثلث وتقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل الكريب المالح "الحادق" بالجبنة:

المقادير:

• كريب جاهز.
• جبنة رومي مبشورة حسب الرغبة.
• ١ قطعة جبنة موتزريلا.
• جبنة شيدر مبشورة حسب الرغبة.
• ١ قطعة جبنة مثلثات.
• ١ فلفل مقطع إلى حلقات.
• زيتون مخلل حلقات حسب الرغبة.
• ١ طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.

الطريقة:

• نحضر الكريب بعد تحضيره، ويوضع به جميع أنواع الجبنة.
• يلف الكريب على المكونات على هيئة مثلث.
• يوضع الكريب في المكبس الخاص به حتى يسخن وتذوب الجبنة الموجودة بداخله.
• يقدم ساخنا وبالهناء والشفاء.

aXA6IDMuMTUuMjAzLjI0MiA=

جزيرة ام اند امز