"القرفة" أكثر من مشروب.. تعرف على فوائدها
القرفة يتم استخدامها في الأدوية الصينية لعلاج البرد وعسر الهضم، فماذا تقول الدراسات العلمية؟
أظهرت دراسة أسترالية حديثة أن القرفة تلعب دوراً أكبر من مجرد إضافة نكهة إلى مختلف الأطعمة، فهي تساعد في تهدئة المعدة والتخفيف من درجة حرارتها.
وقال الباحثون من جامعة ملبورن، إن القرفة معروفة بخصائصها المضادة للبكتيريا والالتهابات، ويتم استخدامها في الأدوية الصينية لعلاج البرد وعسر الهضم والتقلصات.
ووجد الباحثون، وفقاً لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أن القرفة تقلل من درجة حرارة المعدة بمقدار درجتين مما يساعد على الهضم بشكل طبيعي، لذا فهي مشهورة للغاية في المناطق الحارة نظراً لفاعليتها تلك.
وأوضح الباحثون أن هذا الأمر بدوره يمنع حدوث أضرار ببطانة المعدة، ويقلل الالتهابات والعديد من الأمراض التي تصيبها.
aXA6IDUyLjE0LjIwOS4xMDAg
جزيرة ام اند امز
