القرفة تجعلك أكثر نحافة

القرفة تساعد على زيادة الحرق في الجسم وتنقص الوزن

أكدت دراسة أمريكية أن القرفة ليست فقط قادرة وحدها على تخفيف الوزن بل تساعدك علي أن تكون نحيفا.. وذكرت صحيفة الإندبندنت البريطانية نقلا عن علماء جامعة ميتشيجان الأمريكية أن هناك عنصرا في القرفة يمكن أن يساعد في حرق الدهون في البشر بشكل كبير.

وأوضح العلماء أن الـ"سينامالديهيد" هو الزيت الأساسي الذي يمنح هذا النوع من التوابل نكهته المميزة وقد ثبتت قدرته على حماية الفئران من السمنة في عدة دراسات سابقة.. والآن، أكد علماء الجامعة الأمريكية أن الزيت ينشط أيضا توليد الحرارة، وهي عملية التمثيل الغذائي للجسم التي تحرق السعرات الحرارية لإنتاج الحرارة.. هذه العملية يمكن أن تساعد على بدء فقدان الوزن، مما يعني أن القرفة لها العديد من الفوائد في عملية التمثيل الغذائي.
واختبر العلماء الخلايا الدهنية لدى مجموعة من المتطوعين، ولاحظوا زيادة التعبير عن الجينات والإنزيمات التي تعزز عملية التمثيل الغذائي للدهون بعد أن تمت تغذيتها بالسينامالديهيد.. وفي حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحوث من أجل تأكيد فوائد القرفة وعدم تسببها في آثار جانبية ضارة لكن العلماء أكدوا أنه حتى الآن فقد أثبتت القرفة فوائدها على الخلايا البشرية ويعتقد أن نتائجها واعدة من حيث معالجة ارتفاع السمنة.