أطعمة ممنوعة لمرضى السكري والجهاز الهضمي

يعاني مرضى السكري من مخاطر ارتفاع سكر الدم نتيجة لتناول أطعمة معينة، لذا من المهم الابتعاد عن بعضها للحفاظ على الحالة الصحية مستقرة، إليكم أهم الأطعمة الممنوعة.

وحثت الدكتورة إيرينا بيساريفا، خبيرة التغذية الروسية، الأشخاص الذين يعانون من داء السكري على التخلي عن نوعين من الأطعمة، هما: التمور والزبيب.

أطعمة ممنوعة لمرضى السكري والجهاز الهضمي:

وقالت الطبيبة، في حديث لـ "NEWS.ru": "بعد تناول التمور والزبيب يرتفع مستوى الغلوكوز في الدم بسرعة، وهو ما يشكل خطورة على المصابين بداء السكري".

ونصحت المختصة أيضا الأشخاص الذين يعانون من مشكلات وأمراض الجهاز الهضمي باستبعاد هذين المنتجين من النظام الغذائي.

كما نصحت بعدم شراء الفواكه المجففة غير المعبأة في علب خاصة، لعدم معرفة كم من الوقت مضى على تجفيفها وتخزينها، لأنها قد تحتوي على ميكروبات تسبب اضطراب عمل الأمعاء والتسمم ورد فعل تحسسي.

• قاتل جديد لـ«كورونا الأسطح» يدخل المعركة

وقالت إن الفواكه المجففة مصدر مهم للفيتامينات والعناصر المعدنية الضرورية للجسم، لاحتفاظها بنسبة عالية من الخصائص المفيدة، ولأنها لا تخضع للمعالجة الحرارية.

أطعمة ضارة لمرضى السكري:

وفي تقرير آخر نشره موقع medical news today فإن هناك العديد من الأطعمة المضرة لمرضى السكري والتي بإمكانها أن تؤثر على صحة المريض بالسلب ومن ضمنها ما يلي:

السكر والحلويات:

يجب تجنب تناول السكر المكرر والحلويات العالية بالسكر، مثل الكعك والبسكويت والحلويات المصنعة. يمكن استبدالها بالخيارات الصحية مثل الفواكه الطازجة.

• دواء السكري علاج للاكتئاب.. دراسة جينية تمنح جواز المرور 

المشروبات السكرية:

تشمل المشروبات الغازية والعصائر المعلبة والمشروبات الرياضية المحلّاة بالسكر. يفضل تناول الماء والشاي أو القهوة بدون سكر، أو استخدام بديل السكر الصناعي إذا لزم الأمر.

السكريات المكررة:

توجد السكريات المخفية في العديد من المنتجات الغذائية التجارية، مثل الصلصات والأطعمة المعلبة والخبز المصنوع تجاريًا. ينبغي قراءة الملصقات الغذائية بعناية والبحث عن السكر المضاف في قائمة المكونات.

النشويات:

مثل الأرز الأبيض والخبز الأبيض والمعكرونة العادية، حيث ترفع هذه الأطعمة مستويات السكر في الدم بسرعة. يمكن استبدالها بالنسخ الكاملة مثل الأرز البني والخبز الأسمر والمعكرونة الكاملة الحبة.

• نظام داخل الأمعاء يؤثر في السمنة والسكري.. دراسة مدهشة

الوجبات السريعة والوجبات الجاهزة:

تحتوي هذه الوجبات على كميات عالية من الدهون المشبعة والملح والسعرات الحرارية، وتزيد من مخاطر تطور مشاكل صحية لدى مرضى السكري. يفضل تناول وجبات صحية محضرة منزليًا.

الدهون المشبعة:

مثل الزبدة والسمنة واللحوم الدهنية والمنتجات الألبانية الكاملة الدسم. والتي يمكن استبدالها بالزيوت النباتية الصحية مثل زيت الزيتون .

aXA6IDMuMTQ1LjQ0LjIyIA==

جزيرة ام اند امز