9 أطعمة تقاوم حرارة الصيف

تم تحديثه الأربعاء 2018/8/8 12:43 ص بتوقيت أبوظبي

صحيفة "ميرور" البريطانية تشير إلى أن هناك 9 أنواع من الطعام يمكنها مقاومة حرارة الصيف، رغم أن بعضها يعتبر أطباقا شتوية.

كشف خبراء تغذية بريطانيون عن مجموعة من الأطعمة يمكن أن تساعد الأشخاص في التغلب على ارتفاع درجات الحرارة، خلال فصل الصيف.

وذكرت صحيفة "ميرور" البريطانية، أن هناك 9 أنواع من الطعام يمكنها إحداث هذا التأثير، رغم أن بعضها يعتبر أطباقاً شتوية.

ونستعرضها لكم كما يلي: 

صحن من الحساء

على الرغم من أن الحساء يعتبر طبقاً شتوياً، إلا أن تناوله في المساء مع بدء انخفاض درجات الحرارة في الصيف، يمكن أن يساعد جسمك على التغلب على حرارة الصيف في اليوم التالي. وسوف يجعلك تتعرق أكثر، ولكن مع تبخر العرق يتم امتصاص الطاقة في الهواء، وبالتالي يتم تبريد الجسم.

الفلفل الحار

إضافة الفلفل الحار للطعام هو خيار ممتاز في الطقس الحار، لأن مادة الكاسبسين الموجودة في الفلفل الحار ترسل إشارة إلى الدماغ بأن الجسم يعاني من الحرارة، ونتيجة لذلك، سوف تتعرق أكثر لتبريد جسمك.

البطيخ

يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء، ويحتوي أيضاً على السيترولين، وهو حمض أميني يريحك ويساعد على توسيع الأوعية الدموية، ما يعني أن المزيد من الدم يمكن أن يدور حول جسمك ويبرد الجسم.

الكركم

التأثيرات المضادة للالتهاب القوية في الكركم تجعله خياراً جيداً في الطقس الحار.

ويساعد الكركمين، وهو العنصر النشط في التوابل، على تعزيز الدورة الدموية، مما يساعد على تسريع تدفق الدم وتهدئة جسمك أثناء الطقس الحار.

الأطباق النباتية

اختيار الأطباق النباتية التي تعتمد على النباتات في مكوناتها، يمكن أن يكون اختياراً جيداً لأن هناك حاجة إلى طاقة أقل لهضم الأطباق النباتية مقارنة باللحوم الحمراء.

البصل

يساعد في امتصاص الحرارة المفرطة الموجودة في أجسامنا ويخففها، وبالتالي يرطب الجسم.

النعناع

تناول الأطباق والمشروبات التي تحتوي على النعناع يعطيك إحساساً بالتبريد على الفور.

حليب جوز الهند

يحتوي حليب جوز الهند على مواد مغذية مهمة لدعم ترطيب الجسم، ومنع الإرهاق وآلام العضلات في الطقس الحار.

السبانخ  

 تحتوي السبانخ على الفيتامينات والمعادن اللازمة للمساعدة في الحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة، مما يجعلك تشعر بالبرودة.

US