منوعات
طريقة عمل التوست الفرنسي بأسهل الخطوات
التوست يقدم إلى جانب الأطعمة المختلفة، كما يمكن أن يكون وجبة إفطار شهية إلى جانب كوب من الحليب.
التوست يقدم إلى جانب الأكلات المختلفة، كما يمكنه أن يشكل مع كوب من الحليب مزيجاً رائعاً للإفطار، خفيفاً ومليئاً بالعناصر المفيدة والصحية.
من المطبخ الفرنسي نقدم إليك وصفات رائعة مختلفة لتحضير التوست بأنواعه المختلفة بأسهل الطرق.
طريقة عمل التوست الفرنسي:
المقادير:
- شرائح من التوست.
- شريحتان من جبنة جودا.
- 3 بيضات.
- نصف كوب من اللبن.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
الطريقة:
- في إناء نخلط البيض مع اللبن ونقلبهما جيداً .
- نضيف الملح والفلفل الأسود والبقدونس مع التقليب.
- نضع صينية واسعة على النار وبها الزبدة حتى تسيح.
- نضع التوست في خليط البيض ويرص على الصينية وتحمر من الجهتين.
- نضع على كل واحدة من التوست شريحة من الجبنة ونتركها قليلاً على النار حتى تذوب.
- ترص فى طبق التقديم وتقدم ساخنة وبالهنا والشفا.
طريقة عمل توست الموز الفرنسي:
المقادير:
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب ونصف من السكر البني.
- 2 ملعقة صغيرة من القرفة.
- 3 ملاعق صغيرة من الفانيليا.
- ربع ملعقة من جوزة الطيب.
- كوب من اللبن.
- كوب من الكريمة اللباني.
- 6 من الخبز الفينو المقطع إلى شرائح.
- 5 ثمرات من الموز المقطع إلى شرائح.
- 8 بيضات.
الطريقة:
- نضع الزبد في طاسة على النار ونتركها حتى تذوب.
- نضيف السكر والقرفة والفانيليا مع التقليب.
- نضيف شرائح الموز نقلب قليلاً، ونتركها جانباً حتى تبرد.
- نخفق البيض ونضع جوزة الطيب والقرفة والفانيليا ونقلّب.
- نضع الكريمة واللبن مع التقليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
- نضع في الخليط الخبز الفينو.
- نرص الخبز فى صينية ونفرد خليط الموز على الخبز ونضعها بالفرن لمدة لا تقل عن الساعة إلا ربع على درجة حرارة 180 حتى يحمر لونها.
- تقدم بالهنا والشفا.
طريقة عمل حلوى التوست الفرنسي:
المقادير:
- شريحتان من التوست.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة من السكر.
- مربى أو سكر بودرة للتزيين.
الطريقة:
- في طبق كبير نخفق البيض مع السكر.
- نضيف الفانيليا والقرفة مع التقليب.
- نحضر شرائح التوست وندهنها بخليط البيض من الاتجاهين.
- نضع طاسة على النار ونضيف الزبدة ونحمر بها التوست.
- نرصها في طبق التقديم وترش بالعسل والسكر أو بالمربى.
- تقدم بالهنا والشفا.
طريقة عمل التوست الفرنسي بالشعرية:
المقادير:
- 4 بيضات.
- 2 كوب من القشطة.
- 2 ملعقة صغيرة من السكر البني.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- شعرية ملفوفة مسلوقة.
- 2 ثمرة من المانجو.
- 2 كوب من عصير البرتقال.
الطريقة:
- نخفق البيض مع القشطة، ونضيف إليها السكر والقرفة وجوزة الطيب ونقلب المكونات جيداً معاً.
- نضع الشعرية في طبق كبير، ويصب عليها خليط البيض.
- نضع طاسة على النار ونضيف إليها الزبدة ونحمر بها الشعرية حتى نحصل على اللون الذهبي.
- نضعها فى طبق التقديم وتوضع عليها المانجو وعصير البرتقال، وتقدم بالهنا والشفا.
طريقة عمل التوست الفرنسي المالح:
المقادير:
- 10 شرائح من التوست.
- 2 بيضة.
- كوب إلا ربع من اللبن.
- نصف كوب من النعناع الأخضر.
- نصف كوب من البقدونس.
- ربع كوب من البصل الأخضر.
- مكعب مرقة.
- 4 حبات من الجبنة.
- 3 ملاعق كبيرة من الجبنة الموتزريلا.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ربع ملعقة صغيرة من الهيل.
الطريقة:
- نحضر الخلاط ونضع به اللبن ومكعب المرقة.
- نضيف الجبنة والجبنة الموتزريلا والزبدة والهيل.
- يتم خلط المكونات مع بعضها البعض جيداً حتى تمتزج.
- نضع التوست بالخليط حتى يتشربه جيداً.
- نحمر التوست في طاسة على النار حتى يحمر لونه.
- يقدم بالهنا والشفا.
