طريقة عمل الدجاج المشوي بالزبادي

تتبيلة من الزبادي اللذيذ تضيف إلى الدجاج نكهة رائعة ومميزة.. إليكم طريقة عمل الدجاج المشوي بالزبادي.

ينصح الأطباء بتناول الطعام المشوي لكونه صحيا، ولهذا على كل ربة منزل الاهتمام بتقديم المشويات كبديل للطعام المقلي الذي يحتوي على كمية هائلة من الزيوت التي تسبب المشكلات الصحية، ومن الأكلات الصحية والمغذية الدجاج المشوي الذي نتعرف فيما يلي على طريقة تحضيره بالزبادي.  

مقادير الدجاج المشوي بالزبادي:

• 4 قطع من صدور الدجاج.
• 2 كوب من الزبادي.
• كزبرة خضراء مفرومة.
• نصف بصلة مفرومة.
• زيت زيتون.
• 4 فصوص ثوم مفروم.
• ملعقة من عصير الليمون.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• نضع الزبادي والبصل والثوم في الخلاط الكهربائي.
• نضيف الكزبرة الخضراء وزيت الزيتون وعصير الليمون، والملح والفلفل الأسود.
• يتم خلط المكونات جيدا معا حتى تمتزج تماما.
• يتم تتبيل صدور الدجاج بالخليط، وتوضع بالثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
• توضع صدور الدجاج في صينية بالفرن على درجة حرارة 200 حتى تمام النضج، وبإمكانك القيام بشويها على الفحم.
• ترص في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.