China
منوعات

طريقة عمل شوربة البروكلي بالجبن اللذيذة

الأحد 2018.2.11 10:44 صباحا بتوقيت أبوظبي
  • 601قراءة
  • 0 تعليق
شوربة البروكلي بالجبنة

شوربة البروكلي بالجبنة

شوربة البروكلي الساخنة بالجبن شهية وذات قيمة غذائية عالية من الفيتامينات والمعادن، تعرفوا على طريقة تحضيرها فيما يلي:


طريقة عمل شوربة البروكلي بالجبنة

المقادير:

  • صدر دجاج.
  • 3 أكواب من البروكلي.
  • كوب من الجزر المبشور.
  • بصلة مفرومة.
  • 3 فصوص ثوم مفروم.
  • 2 كوب من الحليب.
  • 3 كوب من مرقة الدجاج.
  • كوب من الجبنة الشيدر.
  • 3 ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • ربع كوب من الدقيق.
  • ملح وفلفل أسود.
  • جوزة الطيب.

الطريقة:

  • نضع حلة على النار ونضيف إليها الزيت ونتركه حتى يسخن ونشوح به البصل والثوم ويلقوا حتى يتغير لونيهما.
  • نضيف إليها صدور الدجاج مع التقليب ونضيف إليها المرق، ونتركها حتى الغليان ويضاف إليها البروكلي وتترك حتى تغلى المكونات.
  • نضع الخليط في الخلاط ونقوم بضربه جيدا.
  • في حلة أخرى على النار نضع الزبدة ونتركها حتى تسيح ويوضع إليها الدقيق ونقلبهم.
  • نضع إليهم الحليب بالتدريج مع التقليب، ويضاف إليه خليط البروكلي والجزر والجبنة ونقلب المكونات.
  • تتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات، وتترك على نار هادئة حتى الغليان.
  • تغرف في طبق التقديم وبالهناء والشفاء. شوربة البروكلي بالجبن

تعليقات