مقروط اللوز.. حلوى جزائرية بين أشهى 5 أطباق في العالم

احتلت حلوى مقروط اللوز الجزائرية تصنيفا متقدما بين الأطباق الأشهر في العالم، وجاءت ضمن قائمة تضم 5 أطباق هي الأشهى عالميا.

وبحسب صحيفة "الشروق" المحلية، أصبحت حلوى مقروط اللوز، التي تزين أطباق العائلات الجزائرية في المناسبات، بين 5 أصناف حلويات هي الأكثر تقييما على موقع "TasteAtlas" المتخصص.

• كيك الليمون الهشة.. طريقة تحضير حلوى الصيف المنعشة

وأشار التصنيف الذي أصدره الموقع في أغسطس/ آب الجاري، إلى أن طبق مقروط اللوز، الذي تكسوه طبقة كثيفة من السكر المسحوق، احتل المرتبة الرابعة في قائمة الحلويات الأكثر تقييما.

كما تصدر طبق مقروط اللوز الجزائري، بحسب هذا التصنيف، قائمة الحلويات "الأشهى عربيا وأفريقيا، والمرتبة الثانية بين دول البحر المتوسط"، بينما لفت الموقع إلى أنه "حلوى تذوب في الفم بمجرد تناولها". 

وجدير بالذكر أن تصنيفات الموقع تتبدل باستمرار وفقا لتقييمات الزوار. ويدخل في مكوّنات طبق مقروط اللوز الجزائري: "اللوز والبيض والسكر ونكهة ماء زهر البرتقال".

المطبخ الجزائري

وبحسب الصحيفة الجزائرية، صُنف المطبخ الجزائري باعتباره الأفضل عربيا في يونيو/ حزيران 2022، وجاء في المرتبة الثانية على مستوى مطابخ القارة الأفريقية، حسب تقرير حديث.

وأصدر موقع "TasteAtlas" المتخصّص تصنيفه الأخير لأفضل 50 مطبخا في العالم، وفيه احتل المطبخ الجزائري المرتبة الـ26، متفوّقا على جميع المطابخ العربية، بحسب الصحيفة. 

aXA6IDUyLjE0LjI1Mi4xNiA=

جزيرة ام اند امز