نظام غذائي يقلل احتمال الإصابة بسرطان الثدي 40%

اتباع نظام غذائي شرق أوسطي يمكن أن يساعد على تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 40%.. ما مكوناته؟

اتباع نظام غذائي شرق أوسطي يمكن أن يساعد على تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي السلبي، أحد أسوأ أنواع سرطان الثدي بنسبة 40%.

وحسب البحث الذي تتبع ما يزيد عن 60 ألف سيدة على مدار عقدين كاملين، وجد أن السيدات اللاتي اتبعن أنظمة غذائية غنية بالفاكهة والخضروات والسمك والمكسرات والحبوب الكاملة وزيت الزيتون، أو ما يطلق عليه نظام غذائي شرق أوسطي، قلت لديهن فرص الإصابة بشكل عدواني من المرض.

وفي تقريرها، قالت صحيفة "تليجراف" البريطانية إن سرطان الثدي هو نوع السرطان الأكثر انتشارا في المملكة المتحدة، وتصاب به 53 ألف سيدة سنويا.

وتم تمويل هذه الدراسة الكبيرة من قبل الصندوق العالمي لأبحاث السرطان، وتم فيها تعقب حياة سيدات تتراوح أعمارهن ما بين 55 و 69 عاما على مدار 20 عاما.

ويتضمن النظام الغذائي الشرق أوسطي جرعات مرتفعة من البروتينات النباتية مثل المسكرات والعدس والفول والحبوب الكاملة والسمك والدهون الأحادية غير المشبعة مثل زيت الزيتون. كما لا يتضمن هذا النظام كثيرا من الحبوب المكررة مثل الخبز الأبيض أو الأرز الأبيض أو اللحم الأحمر أو الحلويات.

كما يشمل هذا النظام استهلاك معتدل للكحول، لكن في هذه الدراسة تم استبعاده لأنه يعتبر عامل خطر معروفا في الإصابة بسرطان الثدي، ويرتبط بإصابة 12 ألف حالة سنويا، كما ذكرت تليجراف.

كما أشارت الصحيفة إلى أن حوالي 40% من جميع أنواع السرطان ترتبط بأسلوب الحياة، حيث يرتفع خطر الإصابة بسرطان الثدي بزيادة الوزن والتغذية السيئة والكحول والتدخين.

يقول مدير الصندوق العالمي لأبحاث السرطان إن هذه الدراسة المهمة أظهرت أن الأنماط الغذائية مثل النظام الغذائي الشرق أوسطي يساعد على تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي. لافتا أنهم يرحبون بمزيد من الأبحاث التي تساعد على فهم أكثر لعوامل الخطر المصاحبة لأنواع سرطان الثدي المختلفة.

فيما قال كبير القائمين على الدراسة إنها تسلط الضوء على أهمية الأنماط الغذائية ومدى تأثيرها على خطر إصابتنا بالسرطان.

ومن المهم تذكر أن خيارات أسلوب الحياة مثل تناول غذاء متوازن وممارسة التمارين الرياضية بانتظام لا يجنب الإصابة بالسرطان، لكن على الأقل يمكن أن يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان. لذلك من المهم على السيدات معرفة أعراض سرطان الثدي والتواصل مع طبيبهن في حالة وجود أي شكوك أو مخاوف.

الصحيفة أشارت أيضا إلى دراسة أمريكية أخرى توصلت إلى أن فرص شفاء المصابات بسرطان الثدي يمكن أن تزيد بتناولهن أطعمة غنية بالصويا.

ووجد العلماء أن الأطعمة التي تحتوي على الإيسوفلافون وهو المكون الأساسي في الصويا، تعزز فرص الشفاء من سرطان الثدي. كما يوجد الإيسوفلافون أيضا في بدائل اللحوم مثل التوفو والصويا صوص وحساء الميسو وحليب الصويا وحبوب أدامامي أو فول الصويا.