نصائح غذائية لكبار السن: تجنبوا هذه الأطعمة خلال فصل الصيف

ينصح الأطباء كبار السن باتخاذ احتياطات خاصة خلال فصل الصيف، حيث يمكن أن تؤثر الحرارة المرتفعة على صحتهم بشكل كبير.

من أبرز المشكلات التي قد يواجهونها هي الجفاف الناتج عن عدم شعورهم بالعطش، ومشاكل القلب الناتجة عن الحرارة المرتفعة، ومشكلات التنفس بسبب الرطوبة العالية، بالإضافة إلى الشعور بالإرهاق العام نتيجة لانخفاض القدرة على القيام بالأنشطة اليومية.

يشدد الخبراء على أن النظام الغذائي يلعب دورًا محوريًا في الحفاظ على صحة كبار السن خلال الصيف، فبعض الأطعمة تساعد في ترطيب الجسم، بينما يمكن أن تساهم أخرى في زيادة الجفاف وتقليل اللياقة. لذا، من المهم تجنب بعض الأطعمة التي قد تكون ضارة خلال هذه الفترة، ومنها:

الوجبات السريعة

تحتوي الوجبات السريعة على كميات كبيرة من الدهون المشبعة والكربوهيدرات والسكريات والملح، بالإضافة إلى المواد الحافظة والمضافات.

تشمل هذه الأطعمة الحلويات، ورقائق البطاطس، والمشروبات الغازية، والأطعمة المقلية، والمعجنات.

ورغم أن هذه الأطعمة قد تساعد في زيادة السعرات الحرارية لكبار السن الذين لا يتناولون كميات كافية من الطعام، إلا أن الإفراط في تناولها يمكن أن يكون خطيرًا، خاصة خلال أيام الصيف الحارة.

الأطعمة الحارة

يمكن أن يسبب تناول الأطعمة الحارة شعورًا بالخمول وعدم الراحة خلال الأيام الحارة، لأنها تتطلب مجهودًا أكبر للهضم، وقد تزيد من خطر الإصابة بحموضة المعدة.

الأطعمة الصلبة

يعاني العديد من كبار السن من صعوبة في المضغ، وذلك بسبب مشكلات في الأسنان أو ضعف حركة الفك. لذلك، ينصح بتجنب الأطعمة التي يصعب مضغها خلال الصيف، مثل اللحوم والفشار وقطع الفواكه والخضروات الكبيرة، لأنها قد تشكل خطر الاختناق وتتطلب جهدًا مضاعفًا للمضغ.

المشروبات المحتوية على الكافيين

تعتبر القهوة والشاي من المشروبات الشائعة بين كبار السن، إلا أن هذه المشروبات قد تزيد من خطر الجفاف خلال فصل الصيف. يوصي الخبراء بتقليل تناول هذه المشروبات لأنها قد تؤدي إلى تفاقم المشاكل الصحية المرتبطة بالحرارة.