كيف تساعد القراصيا على منع زيادة الوزن؟ خبراء يجيبون

نصح فريق من الباحثين البريطانيين الأشخاص الراغبين في التحكم في وزنهم بتناول القراصيا وذلك لأنها تساعد على التحكم في الشعور بالشبع.

يكتسب الكثير من الأشخاص وزناً إضافياً أثناء فصل الشتاء وهو ما يمثل مشكلة كبيرة بالنسبة لهم، لكن دراسة جديدة وجدت أن هناك وجبة خفيفة قد تمد الجسم بالطاقة مع إبقاء الوزن تحت السيطرة وهي القراصيا، وفقاً لموقع "Study Finds" الأمريكي.

• أظافر ضعيفة ومتقصفة.. إليك الحل

وأضاف الموقع، في تقرير نشره الأربعاء، أن باحثين من جامعة "ليفربول" البريطانية وجدوا أن تناول المزيد من القراصيا قد ساعد مجموعة من الأشخاص المشاركين في تجربة مدتها 12 أسبوعاً لإنقاص الوزن على التحكم في شهيتهم بشكل أفضل، واستهلاك سعرات حرارية أقل، وحتى فقدان وزن أكبر من الأشخاص الذين اختاروا وجبات خفيفة أخرى.

ونقل الموقع عن المؤلف المشارك في الدراسة الدكتور جيسون هالفورد قوله إن "هذه الدراسة توضح أن تناول القراصيا يؤدي للشعور بالشبع كما أنه يمكن دمجها في النظام الغذائي أثناء الرغبة في التحكم في الوزن".

ودرس الباحثون تأثير تناول القراصيا على مرحلتين، إذ قاموا في المرحلة الأولى بمقارنة رد فعل المشاركين الذين تناولوا القراصيا أو الزبيب أو الحلوى الشبيهة بالهلام أثناء التجربة، ووجد الفريق أن الأشخاص الذين تناولوا القراصيا قد استهلكوا أقل عدد من السعرات الحرارية خلال وجبتهم التالية، كما أفادوا بأنهم شعروا بالجوع بمعدل أقل على مدار اليوم، وشعروا بالامتلاء بعد الأكل، وبعدم الرغبة في تناول الكثير من الطعام في وقت لاحق.

وفي المرحلة الثانية من التجربة، فحص مؤلفو الدراسة، التي نُشرت نتائجها في مجلة "Nutrition Bulletin"، مقدار الوزن الذي فقده كل شخص بعد إكمال برنامج إنقاص الوزن لمدة 12 أسبوعاً، وقاموا بتقسيم المشاركين إلى مجموعتين، إحداهما كانت تأكل القراصيا كوجبة خفيفة يومية والأخرى لم تتلق سوى إرشادات حول الوجبات الخفيفة الصحية ولكن كان يُسمح للمشاركين فيها باختيار الوجبة الخفيفة التي يرغبون فيها.

وعلى الرغم من أن الباحثين يقولون إن فرق فقدان الوزن بين المجموعتين لم يكن كبيراً، إلا أن النتائج قد أظهرت أن المشاركين في المجموعة التي تناولت القراصيا قد فقدوا وزناً أكبر قليلاً في المتوسط (2 كيلو مقابل 1.5 كيلو)، كما أخبر الأشخاص الذين تناولوا القراصيا فريق الباحثين أيضاً أنهم شعروا أن فقدان الوزن كان أسهل من أولئك الذين تناولوا وجبات خفيفة أخرى.

ونقل الموقع أيضاً عن المؤلفة في الدراسة الدكتورة أندريا جيانكولي قولها: "تكشف الدراسة أن القراصيا توفر ميزة إضافية عن خيارات الوجبات الخفيفة الأخرى وذلك نظراً لآثارها الإيجابية على الشعور بالشبع والتحكم في الشهية".

وأشار الموقع إلى أنه على الرغم من أن القراصيا معروفة بكونها وجبة خفيفة يختارها الناس فقط لعلاج الإمساك، إلا أن الباحثين يقولون إن تناولها يساعد على عدم الإفراط في تناول الطعام.