طاهٍ إسباني شهير يكرس مطعمه لإعداد الهامبرجر

الطاهي الإسباني داني جارسيا ينوي إغلاق مطعمه الشهير في 22 أكتوبر/تشرين الأول 2019 ليصبح مطعما لبيع شرائح اللحم والهامبرجر فقط.

بعد أقل من شهر على حصوله على نجمة ثالثة من دليل ميشلان، أعلن الطاهي الإسباني داني جارسيا، إغلاق مطعمه الشهير؛ ليبدأ بإعداد الهامبرجر.

• وجبة هامبورجر تتسبب في التحقيق مع مالك ناد إنجليزي
• مفاجأة كوريا الشمالية.. مطعم همبرجر بدلا من التخلي عن النووي!

وأوضح جارسيا، في تغريدة: "بعدما تلقيت نجمة ثالثة من دليل ميشلان، استدعيت فريقي لإبلاغه بقرار مهم: سيكون عام 2019 الأخير بالنسبة لداني جارسيا"، في إشارة إلى المطعم الذي يحمل اسمه في مدينة ماربيا السياحية الشهيرة في منطقة الأندلس.

وفي مقابلة مع صيحفة "لا فانجوارديا"، أعلن أن المطعم يغلق أبوابه 22 أكتوبر/تشرين الأول 2019 وسيصبح "مطعما لبيع شرائح اللحم والهامبرجر".

وأصبح مطعم داني جارسيا في 21 نوفمبر/تشرين الثاني، المطعم الـ11 في إسبانيا الذي يحمل 3 نجوم من دليل ميشلان، وهي المكافأة الأعلى التي يعطيها دليل فن الطبخ الفرنسي.

وأوضح الطاهي للصحيفة: "أريد أن أقدم أطباقا بسعر يتراوح بين 15 و20 يورو، أريد أن أفعل ذلك لأني أرغب فيه ولطالما جذبني هذا الأمر".

وقال داني جارسيا، الذي يملك مطعمين آخرين في ماربيا ومدريد: "لا أنوي التخلي عن النجوم. على العكس سأحتفظ بها إلى الأبد"، كما ينوي فتح مطعم في قطر في 2019.