الفراولة.. مذاق طيب ومنافع صحية عديدة

الفراولة تعد من بين الفواكه التي يفضلها الصغار قبل الكبار لمذاقها الطيب وشكلها الجميل.. لكن ماذا تعرفون عن فوائدها الصحية؟

تعد الفراولة من بين الفواكه التي يفضلها الصغار قبل الكبار لمذاقها الطيب وشكلها الجميل، دون علمهم بفوائدها الصحية التي لا تحصى ولا تعد.

وتعتبر الفراولة واحدة من أكثر الفواكه احتواء على العناصر الغذائية الأساسية، حيث تحتوي على مجموعة متنوعة من المواد الغذائية أهمها فيتامين C، كما أنها غنية بالمواد المضادة للأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتساعد على منع السرطان.

كما تعد الفراولة مصدرا مهما لفيتامين K والمنجنيز وحمض الفوليك والبوتاسيوم والريبوفلسين وفيتامينات المجموعة B والنحاس والماغنيسيوم والأوميجا 3.

كما أنها أيضا غنية بالألياف القابلة للذوبان التي تساعد في خفض LDL المعروف أيضا باسم "الكولسترول السيئ"، والألياف تساعد على تنظيم عملية الهضم وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وتحسن وظائف الأوعية الدموية وتقلل من تخثر الدم.

وتحتوي الفراولة كذلك على كمية عالية من الفلافونوئيدات والفلافونويدات التي تستخدم كمادة مضادة للالتهابات، وتساعد على حماية القلب بسبب خصائصها المضادة للالتهابات، وهي فعالة أيضا ضد التهاب المفاصل.