مطعم بدون مطبخ في فنلندا.. "تيك إن" بدلا من "تيك أواي"

مطعم "تيك إن" في فنلندا لا يوجد مطبخ، بل فقط صالة لتناول الطعام.. فكيف ستحصل على الوجبة والمشروبات؟

المطبخ من أهم أساسات أي مطعم، لكن هذا الأساس لا يتوفر في مشروع محل "تيك إن" في فنلندا، حيث لا وجود لمطبخ بداخله، بل صالة لتناول الطعام الذي يصلك بعد الاتصال بأحد تطبيقات طلبات الطعام.

وذكر صحيفة The Independent أن اسم المطعم "تايك إن" يأتي معاكساً لكلمة "تيك أواي" التي تُستخدم لوصف طلبات الطعام التي يتم أخذها إلى المنزل، إذ إن هذا المكان يسمح لك بتناول طعامك الذي طلبته من مطعمك المفضل في صالته عبر تطبيق "وولت" لتوصيل الطعام الذي يتضمن في قائمته أكثر من 20 مطعماً متنوعاً، ويتم استخدامه في فنلندا والسويد وإيستونيا.

وبغض النظر عن عدم وجود مطبخ إلا أن المطعم يوفر مكانا لتناول الطعام، وآخر لتناول المشروبات، وموظفون في خدمة الزبون لإحضار طلب الطعام الذي يرغب في تناوله، وأشار مونكول مدير تطبيق "وولت" في فنلندا أن هدف المشروع هو رغبتهم في أن يصبح المطعم أكبر غرفة معيشة تجمع الناس لتناول الطعام فيه.

ويشار إلى أن المشروع ممكن أن يعمل على محاربة فكرة طلب الطعام إلى المنزل وتناوله على الأريكة أمام التلفاز، الأمر الذي أشارت دراسات عدة إلى مضاره على الصحة وقدرته على زيادة نسبة السمنة لدى الأفراد، وبالإضافة إلى ذلك، فإنه قد يقلل من الشعور بالوحدة لدى الأشخاص الذين لا يجدون أحداً ليشاركهم وجبات الطعام، وأيضا قد يساعد في توطيد العلاقات الأسرية وأواصر الصداقة إذا وقع خلاف بين الأصدقاء على اختيار مطعم لارتياده أو إذا رغب كلّ واحد بتناول طعام مختلف عن الآخر.