طريقة عمل حلوى كرات اللوتس اللذيذة

كرات شهية ولذيذة من البسكويت الرائع، قدميها بطريقة سهلة وبسيطة من خلال طريقة عمل كرات اللوتس.

كرات اللوتس من أنواع الحلوى التي تقدم إلى جانب كوب من الشاي أو القهوة ولها العديد من الوصفات المميزة ذات المذاق الرائع، والتي نتعرف على أفضلها خلال التقرير. 

احصلي على أفضل كرات اللوتس بمذاق شهي ورائع من خلال أحلى الوصفات المتعددة التي تعرفنا عليها فحضريها بنفسك وتمتعي بالمذاق الرائع والمميز الذي يحبه الأطفال والكبار، فهي بمثابة حلوى لذيذة يمكن تقديمها على وجبة الفطور لجميع أفراد الأسرة.

طريقة عمل كرات اللوتس بالبسكويت:

المقادير:

• كوب من البسكويت.
• كوب من الحليب البودرة.
• كوب من السميد.
• إصبع من الزبدة.
• بسكويت لوتس للتزيين.
• ملعقة صغيرة من القشطة.
• علبة من الحليب المكثف.

طريقة التحضير:

• نضع مقلاة واسعة على النار ونضيف الحليب والسميد، ونقلبها على النار حتى يصفر اللون.
• نضيف الزبد والبسكويت المطحون مع التقليب المستمر.
• نضيف الحليب المكثف، ونقلب حتى نحصل على عجينة متماسكة.
• نقوم بتشكيل العجينة إلى كرات ونرصها في طبق للتقديم.
• نضيف إليها القشطة الممزوجة مع الكريمة وتقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل كرات اللوتس بالشعيرية:

المقادير:

• نصف كوب من البسكويت السادة المطحون.
• نصف كوب من الشعيرية.
• نصف كوب من الحليب البودرة.
• نصف كوب من الحليب المكثف.
• 2 قطعة من الجبنة الكيري.
• 2 ملعقة كبيرة من الكريمة.
• ربع كوب من الحليب السائل.

طريقة التحضير:

• نحضر الشعيرية ونطحنها ونضع على النار مقلاة ونضيف إليها الزبد ونحمر بها الشعيرية.
• نضيف إليها اللبن البودرة ونقلب حتى نحصل على اللون الذهبي.
• نحضر الخلاط ونضع به الكريمة والحليب المكثف الجبنة الكيري واللبن السائل ونخلط المكونات جيداً في الخلاط.
• نضع الخليط على الشعيرية ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة نسبيا.
• نشكل العجينة إلى كرات وترص في طبق التقديم ويصب عليها القليل من كريمة الخفق.

طريقة عمل كرات اللوتس بالكيك:

المقادير:

• كوب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• القليل من الملح.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• علبة من الزبادي.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت.
• 3 بيضات.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• زبدة اللوتس.

طريقة التحضير:

• في إناء نخلط الدقيق مع البيكنج بودر مع القرفة والملح ونقلبها جيدًا.
• في الخلط نضع الزبادي والبيض والسكر نضع إليها الزيت والفانيليا ونخلط المكونات جيداً معاً.
• نضع الخليط على الدقيق ونقلب المكونات باستخدام ملعقة خشبية.
• نحضر ماكينة الكيك الكهربائية ونقوم بدهنها بالزيت، ونوزع بها العجين ونغلقها جيدًا.
• نتركها لمدة ربع ساعة حتى نضج كرات الكيك ونتركها حتى تبرد تماماً.
• ترص في طبق التقديم ويصب عليها زبدة اللوتس وتقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل كرات اللوتس بالشيكولاتة:

المقادير:

• 150 جراما من البسكويت السادة.
• 75 جراما من الجبنة الكريمي.
• 200 جرام من الشيكولاتة.

طريقة التحضير:

• في الكبة نطحن البسكويت حتى نحصل على خليط ناعم.
• نضيف إليها الجبنة الكريمي مع التقليب حتى نحصل على عجينة متماسكة.
• نشكل العجينة إلى كرات ونرصها على ورقة زبدة ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك لمدة لا تقل عن الساعة.
• نذيب الشيكولاتة ونصبها على كرات اللوتس ونعيدها إلى الثلاجة مرة أخرى.
• ترص في طبق التقديم وتقدم لأفراد الأسرة وبالهناء والشفاء.