اليوم العالمي للنوتيلا 2024.. خليط «السعادة» يمكن تحضيره بـ700 وصفة
يحل اليوم العالمي للنوتيلا 5 فبراير/شباط سنويا، وهو فرصة لاحتفال الملايين بمحبوبتهم، التي تمنحهم الكثير من البهجة واللحظات السعيدة.
وللعام الـ17 على التوالي، يحتفل محبو النوتيلا بالحدث الذي أسسته المدونة الأمريكية سارة روسو، واحدة من عشاقها، التي اعتقدت أن هذا "الخليط السعيد" يستحق يومًا عالميًا ووجدت تأييدا كبيرا من محبي هذا النوع من الشيكولاتة.
في البداية كان الاحتفال يقتصر على مشاركة الصور والفيديوهات والأفكار والوصفات السهلة والملهمة على وسائل التواصل الاجتماعي للاستمتاع بالنوتيلا، ومع الوقت أصبح الحدث ظاهرة عالمية.
وفي عام 2015 تطور الحدث واتسعت رقعة الاحتفال به، تحديدا عندما نقلت سارة يوم النوتيلا العالمي إلى شركة فيريرو (صانعة نوتيلا)، حتى تتمكن من الاستمرار والنمو لسنوات.
معلومات سريعة عن النوتيلا
كثيرا ما يقال إن "الحاجة أم الاختراع" وهو ما حدث عندما خرجت هذه الشيكولاتة للنور لأول مرة، إذ كانت إضافة المكسرات "خدعة إيطالية" ولدت بعد صعوبة الحصول على الكاكاو.
ووفقًا للسجلات، فإنه في القرن التاسع عشر وتحديدا في مدينة بيدمونت بشمال إيطاليا، صنع الطليان عجينة من الشوكولاتة والبندق في وقت كانت فيه المكسرات وفيرة والكاكاو شحيح.
ومع نهاية الحرب العالمية الثانية، أصبح من الصعب الحصول على الكاكاو مرة أخرى لذا لجأ صانع المعجنات بيترو فيريرو لصنع أرغفة من هذا الخليط وأطلق عليه اسم "جياندجوت".
وبعد فترة وجيزة تأسست فيريرو (صانعة نوتيلا حاليا) في 14 مايو/أيار 1946، وبحلول عام 1951 حولت الشركة العجينة إلى شكل قابل للدهن.
لكن عجينتها المبهجة لم تنتشر بهذا الاسم حتى عام 1964 عندما أطلق ابن صاحب الشركة "ميشيل" على علبة "البندق الكريمي والشيكولاتة" اسم نوتيلا، والتي تحوي 97 حبة بندق في كل جرة.
وأسست سارة روسو يوم النوتيلا العالمي في عام 2007 احتفالاً بمحبوبتها المفضلة، ومنذ ذلك الوقت يحيي محبو النوتيلا الحدث بنشر الوصفات وصورهم معها، حتى بات هناك 700 وصفة مدرجة لتحضير "وجبة نوتيلا" قبل عام 2010.
أما الآن، ووفقا لمؤسسة الحدث، فبات يوجد أكثر من 10 ملايين نتيجة لـ"وصفة النوتيلا" في جوجل.
وفي عام 2017، تم افتتاح أول مقهى نوتيلا على الإطلاق في شارع ماجنيفيسنت مايل في شيكاغو، إلينوي.
aXA6IDE4LjExNy45OS4xOTIg
جزيرة ام اند امز
