10 أطعمة يجب تجنبها للحفاظ على صحة القلب

إذا كنت تريد أن تحافظ على صحة قلبك خلال السنوات التالية، يجب أن تتجنب تلك الأطعمة ولا تجعلها جزءا من نظام تغذيتك اليومي.

إذا كنت تريد أن تحافظ على صحة قلبك خلال السنوات التالية، يجب أن تتجنب تلك الأطعمة ولا تجعلها جزءا من نظام تغذيتك اليومي.

فبحسب مجلة "التايم" الأميركية، تعمل تلك الأطعمة على الإضرار بصحة القلب والشرايين وربما تؤدي إلى الإصابة بأمراض خطيرة مثل السكتة القلبية.

البرجر

نصحت رجينا دروز، أستاذ طب القلب بجامعة هوفسترا بتجنب الدهون الحيوانية المشبعة خاصة عندما تقترن بالكربوهيدرات حيث إن لها تأثير سلبي على صحة القلب، ونصحت بتجنب تناول الوجبات السريعة التي تقدمها المطاعم خاصة البرجر.

اللحوم المصنعة

وفقا للاكسمي ميهتا، مدير برنامج صحة القلب بجامعة أوهايو فإن اللحوم المصنعة مثل السجق تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون المشبعة بالإضافة إلى الملح مما يجعلها غير صحية. ونصح ميهتا بضرورة الالتزام بنظام تغذية يحتوي على قدر محدود من الملح الذي يرتبط بارتفاع ضغط الدم ومن ثم أمراض القلب.

الأطعمة المقلية

أشارت العديد من الدراسات إلى وجود صلة بين تناول الأطعمة التي يتم قليها في كمية كبيرة من الزيت مثل البطاطس وقطع الدجاج وبين الإصابة بأمراض القلب.

الحلوى

للعديد من السنوات كان ينظر إلى الدهون باعتبارها أكثر أسباب الإصابة بأمراض القلب، ولكن الدراسات الحديثة أثبتت أن الأطعمة الغنية بالسكر مثل الحلوى ربما تكون أكثر ضررا. وتشير الدراسات إلى أن السكر يرتبط بالبدانة والالتهابات وارتفاع معدل الكوليسترول السيء والإصابة بأمراض السكري والقلب.

المشروبات الغازية والعصائر المحلاة

يحصل العديد من الأشخاص على كميات كبيرة من السكر عبر تناول المشروبات الغازية والعصائر المحلاة ومن ثم ينصح الأطباء بتجنبها.

حبوب الإفطار المحلاة

بالرغم من أن العديد من الأطباء ينصحون بتناول حبوب الإفطار باعتبارها بديلا صحيا للإفطار فإنها تحتوي على نسب مرتفعة وغير صحية من السكر كما أنها تزيد الرغبة في تناول المواد السكرية ويوصى الأطباء باستبدالها بطبق من الفواكه مع بيضة وثمرة أفوكادو وخبز من الدقيق كامل الحبة.

الكعك والمخبوزات

تحتوي معظم المخبوزات على كميات كبيرة من السكر والدهون المشبعة، ومن ثم يفضل تجنبها أو تقليل كمياتها.

السمن

مما لاشك فيه أن تناول وجبات غذائية غنية بالدهون المشبعة تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

البيتزا

تأتي البيتزا في المرتبة الثانية للأطعمة التي تحذر منها "جمعية القلب الأمريكية" حيث إنها تحتوي على معدلات مرتفعة من الصوديوم خاصة إذا كانت تحتوي على اللحوم وأوصت بالاكتفاء بقطعة أو قطعتين عند الضرورة وتناول البيتزا النباتية.

المشروبات الغازية الخالية من السعرات الحرارية

بالرغم من أن تلك المشروبات خالية من الدهون والسعرات فإنها ليست صحية على الإطلاق حيث تشير الدراسات إلى وجود صلة بين مادة الكولا وأمراض القلب.