نقص ملح الطعام بنسبة 10٪ يحمي من أمراض القلب

دراسة أمريكية تؤكد أن نقص الملح في الطعام بنسبة 10% فقط قادر على إنقاذ حياة الملايين.

أكدت دراسة لجامعة تافتس، في مدينة بوسطن الأمريكية، أن نقص الملح في الطعام بنسبة 10% فقط قادر على إنقاذ حياة الملايين.  

وذكرت صحيفة "ميرور" البريطانية نقلاً عن الدراسة أن الأطباء أوصوا بزيادة التوعية بمخاطر الملح، لخفض عدد الوفيات الناجمة عن أمراض القلب.

ووجد الأطباء أن زيادة الوعي بمخاطر الملح والتنظيم الأفضل في تناوله سيكون أرخص من العلاجات الطبية.

وأضافوا أن معظم البالغين يضعون ملحاً أكثر من الموصي به لدى منظمة الصحة العالمية، والذي يجب ألا يزيد عن 2 جرام يومياً، ويتسبب ذلك في 1.6 مليون حالة وفاة سنوياً بسبب أمراض القلب في جميع أنحاء العالم.

وأوضح الأطباء أن دراستهم شملت 183 دولة على مدى 10 سنوات.