تقليل الملح والسكر للنجاة من الكوليسترول وأمراض القلب

دراسة أمريكية حديثة تبين أن تقليل الملح والسكر ينقذ الإنسان من مخاطر الكوليسترول وأمراض القلب.. كيف؟

كشف علماء أن تناول الطعام الصحي له نفس تأثير عقار ستاتين المضاد للكوليسترول في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وبحسب الدراسة –التي نقلتها صحيفة "دايلي ميل" البريطانية - فإن اتباع نظام غذائي منخفض في نسبة الملح والدهون والسكر، يوفر نفس مستوى الحماية الذي يوفره تناول هذه الحبوب بشكل يومي.
وأشارت الدراسة إلى أن تناول عقار الستاتين أو اتباع هذه الأنواع من الأنظمة الغذائية يقلل من مستويات الكوليسترول من البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم، وهو ما يساعد في الحماية من الإصابة بالسكتات والنوبات القلبية، فضلا عن أمراض القلب.
وأكد خبراء أنه على الرغم من التوصل لتلك النتائج إلا أن عقار الستاتين ما زال يصنف على أنه العلاج الأول للكوليسترول.
من جانبه، قال الدكتور مارك ساباتين الذي ترأس البحث بجامعة هارفارد إن "الآثار المترتبة على هذه النتائج تستحق اهتماما خاصا".