لن تصدقوا حجم الفيتامينات الموجودة في "الشجرة المعجزة"

العلماء يعتبرون شجرة "المورينجا" مصدرا غذائيا كاملا ويطلق عليها البعض العديد من الأسماء مثل شجرة الحياة أو الشجرة المعجزة.. لماذا؟

كشف خبير التغذية الفرنسي موريال جودان أن شجرة "المورينجا" التي يطلق عليها العديد من الأسماء مثل شجرة الحياة أو الشجرة المعجزة أو شجرة الفقراء لاعتبارها مصدرا غذائيا كاملا؛ كشف أنها تحتوي على 30 جراما من الكالسيوم، وهو ما يوازى أربعه أمثاله من الحليب، ومن البوتاسيوم ما يوازى ثلاثة أضعاف الموجود في الموز، وفيتامين "ج" بمقدار سبعة أضعاف الموجود في عصير البرتقال، وفيتامين "أ" بما يوازى أربعة أضعاف الموجود في الجزر، ومن الحديد ما يوازي ثلاثة أضعاف الموجود في السبانخ.

كما كشفت الدراسات العلمية، التي أجراها العديد من الباحثين على هذه الشجرة، التي تعود جذورها الأصلية إلى أفريقيا، أن فوائد زيت شجرة "المورينجا" يفوق في قيمته الغذائية زيت الزيتون.

كما أنها تعالج الأنيميا وأمراض القلب والمخ والأعصاب والسرطان والسكر والوقاية من الإصابة بفقدان البصر الناتج عن نقص فيتامين "أ"، كما تعالج التهاب المثانة والبروستاتا، وتحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل حبة البركة.