9 فوائد لفنجان "المعشوقة السوداء" تزيد عشقك لها

كشفت دراسات أن تناول القهوة يُعزز من مستوى اليقظة، وينشِّط عملية الأيض، ويزيد النشاط، ويقلل خطر الإصابة بالسكري، ويحمي الكبد من التليف.

القهوة.. الملقبة بالمعشوقة السوداء، رغم مرارتها إلا أنها صاحبة المذاق الأطيب، والرائحة الرائعة، ويُعد فنجان قهوة الصباح مؤشرًا على النشاط اليومي، كما أنها تقي من أمراض مختلفة.

ويُوصي أطباء بتناول القهوة بكميات محددة، لزيادة النشاط وخسارة الكيلوجرامات وتقليل خطر الإصابة بالسكري وحماية الكبد، وغير ذلك الكثير.

ويرصد موقع "هيلث مايند باديز" الإلكتروني 9 فوائد لتناول القهوة وفق دراسات علمية تناولت فوائدها ودورها في الوقاية من الأمراض.

أولا: رفع مستويات النشاط

كشفت دراسات أن تناول القهوة يسهم في تعزيز مستوى اليقظة وتحسين أداء الذاكرة، كما يساعد على تحسين مستوى نشاط عقل الإنسان بفعل الكافيين الذي يمتصه الجسم بسرعة كبيرة وينقله إلى الدماغ، مانعًا انتقال مادة الأدينوسين التي تعد إحدى الناقلات العصبية المثبطة، ويؤدي ذلك لزيادة إنتاج مادتي الدوبامين والنورإبينفرين اللازمتين لتنشيط الحالة العصبية للدماغ والمزاج.

ثانيا: حرق الدهون

أظهرت دراسات جديدة تأثير الكافيين على تنشيط عملية الأيض بنسبة تتراوح من 3-10%، كما كشفت دراسات أخرى دور الكافيين في حرق الدهون لأصحاب كتلة الجسم الطبيعية بنسبة 29%، و10% للأشخاص الذين يعانون من السمنة.

ثالثا: تحسين النشاط الحركي

يُحفِّز الكافيين هرمون الأدرينالين في الجسم على بذل مجهودٍ عالٍ، وبيَّنت الدراسات تأثير الكافيين على زيادة النشاط الحركي للإنسان بنسبة 10% عقب تناول القهوة، وينصح بتناول القهوة قبل ممارسة الرياضة بـ30 دقيقة.

رابعا: تحتوي على مكملات غذائية

تحتوي القهوة على مجموعة من المكونات الغذائية اللازمة للجسم، منها فيتامينات"بي 5،3،2" التي تعوض البدائل الغذائية.

خامسا: تقلل خطر الإصابة بالسكري

كشفت دراسات بحثية وجود رابط خفي في مساهمة الكافيين بتقليل خطر الإصابة بالسكري، وأظهرت هذه الدراسات أن من يتناولون القهوة بشكل منتظم يكونون أقل عرضة للإصابة بالسكري بنسبة تتراوح بين 20-50%.

سادسا: تقلل من فرص الإصابة بالزهايمر

كشفت دراسة أن تناول القهوة يساعد في الحد من الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة 65%، مقارنة باتباع نظام غذائي وممارسة الرياضة بانتظام.

سابعا: تقلل من خطر الإصابة بالشلل الرعاش

يسهم الكافيين الموجود بالقهوة، في تقليل الإصابة بمرض الشلل الرعاش، بنسبة تتراوح بين 30-60%.

ثامنا: حماية الكبد

كشفت دراسات علمية أن تناول 4 أكواب من القهوة تساعد على الحماية من خطر الإصابة بتليّف الكبد بنسبة 80%.

تاسعا: تقليل خطر الإصابة بالسرطان

أظهرت دراسات أن 5 أكواب من القهوة تسهم في التقليل من خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 40%، وسرطان المستقيم والقولون بنسبة 15%.