أشهى 5 وصفات لسلطة الخيار على مائدة الإفطار
تشتهر سلطة الخيار في الطقس الحار، إذ إن الخيار من الوجبات التي تحتوي على نسبة مياه عالية تروي العطش وتمنح الجسم الترطيب اللازم.
وفي شهر رمضان، يحتاج الجسد إلى تعويض نقص الماء من خلال وجبات رطبة مثل الخيار، الذي لا تخلو منه مائدة رمضانية.
ويستعرض موقع "إيتينج ويل" الأمريكي، أفضل وصفات سلطة الخيار، التي تناسب وجبتي الإفطار والسحور.
1- سلطة الخيار والأناناس
إذا كنت من عشاق الأكل الحلو، عليكِ بتجربة سلطة الخيار والأناناس، التي تصلح كطبق جانبي مع اللحوم والأسماك، لكسر حدة الطبق الرئيسي.
وخلال التحضير يفضل أن تستخدمي أناناس طازجا مع عصير ليمون، وقليلا من فلفل الهالبينو لمنح الطبق مذاقاً أشهى.
2- سلطة الزبادي بالخيار
من أشهى وأشهر أنواع السلطات العربية، ويمكن تناولها مع كثير من الوجبات، خاصةً الدجاج، وخلال التحضير يمكنك إضافة زيت الزيتون إلى خليط الزبادي والخيار مع عصير الليمون لمذاق متكامل.
3- سلطة باستا بالخيار
لتحضير الوصفة تحتاجين إلى كوب باستا من النوع الذي تفضلينه، وخيارة متوسطة الحجم، وطماطم وبصلة متوسطة الحجم وربع كوب مايونيز وملعقة سكر وملعقة ملح وملعقة فلفل.
بعد طهي الباستا، يتم إضافة الطماطم والبصل والخيار المقطع، وخلطها مع المايونيز والبهارات، وتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم تقدم باردة.
4- سلطة الخيار والفجل الكريمية
تتكون الوجبة من نصف كوب مايونيز ونصف كوب جبنة فيتا وملعقة عصير ليمون وثمرة طماطم وخيار، وبصل وفجل صغير مقطع، وملعقة ملح وملعقة فلفل وملعقة شبت للتزيين.
وللتحضير، يتم خلط المايونيز والفيتا وعصير الليمون والخضروات المقطعة معاً، ثم نزين بالشبت.
5- سلطة الخيار والأفوكادو
الأفوكادو من الخضراوات التي تمنح الجسم دهونا صحية تقوي المناعة، وعند إضافته لسلطة الخيار والخضروات يمنحك وجبة متكاملة، وللتزيين يمكن إضافة الصوص المفضل لك، ونرشح صوص باربكيو لنكهة مدخنة شهية.
