رمضان 2022.. 5 وصفات لإضفاء لمسة صحية على الإفطار

ينتظر الكثير من الأشخاص قدوم شهر رمضان المبارك لمحاولة استغلاله في تنظيم نظامهم الغذائي من أجل تقليل وزنهم.

وعلى الرغم من صعوبة القدرة على مقاومة إغراء تناول كميات كبيرة من الطعام على مائدة إفطار رمضان ومن ثم زيادة الوزن، فإن صيام الشهر الفضيل يعمل على زيادة معدل الحرق داخل الجسم، مما يساعد على التخلص من الدهون والسعرات الحرارية المتراكمة، من خلال إعداد وجبات صحية وشهية أيضاً.

• سر الحصول على قهوة أفضل بعد إفطار رمضان.. فتش عن النحل والطيور

 ومن هنا يمكن القول إنه مع القليل من التخطيط وبعض الأفكار الإبداعية، يمكن بسهولة إعداد وجبات شهية مع إضفاء لمسة صحية على وجبة الإفطار، للحفاظ على نشاطك طوال الشهر الكريم، يستعرضها التقرير التالي، وفقاً لموقع " food.ndtv"..

سلطة الدجاج المشوي

ينصح خبراء الصحة دائماً ببدء وجبة إفطار رمضان بتناول السلطة بعد الماء والتمر، لذلك لا يوجد أجمل من سلطة الدجاج المشوي لتكون هي أصح بداية.

وتتميز سلطة الدجاج المشوي بغناها بالبروتين والألياف.

 ولمحبي التغيير وتجربة الوصفات المختلفة، لا يجب أن تكون السلطات دائماً بالخضروات أو الفاكهة والمكسرت فقط، بل يمكن جعلها ممتعة عن طريق إضافة الدجاج المشوي المفضل لديك أيضاً، للاستمتاع بطبق شهي وصحي.

شاورما دجاج قليل الدسم

كما يوحي الاسم، هذه الوصفة منخفضة الدهون، ويمكن إعدادها من خبز البيتا المحشو بالدجاج المقلي مع الخضروات مثل الطماطم والبصل والخس والزبادي، مما يجعلها خياراً مثالياً للشعور بالشبع لفترة طويلة ومن ثم تناول وجبة خفيفة في السحور.

لفائف الدجاج المفروم الملفوفة بأوراق السبانخ

هذه وجبة خفيفة من الدجاج يمكن طهيها بسهولة ويمكن أن تكون جزءاً صحياً من وجبة الإفطار.

وتعد بطريقة مختلفة قليلاً مقارنة باللفائف العادية، من خلال تتبيل الدجاج أولاً ثم فرمه ثم لف المزيج في خيز  التورتيا المصنوع من السبانخ وتركه على البخار حتى ينضج.

مافن الموز ودقيق الشوفان

يحب الكثيرون تناول الحلوى بعد الإفطار، لذلك، يمكن نصحهم بإعداد نوع صحي من الحلويات وهو مافن الموز، الوصفة التي لا تحتاج إلى دقيق أو سكر أو حتى زيت.

وبدلاً من ذلك، الاتجاه إلى البدائل الصحية بما في ذلك العسل ودقيق الشوفان، الوصفة الحلوة التي تعد في حوالي 20 دقيقة وتقدم ساخنة مع كوب من الشاي.

حلوى التين والتمر

حلوى التين والتمر من الأطباق الحلوة السريعة السهلة التي يمكن تحضيرها في غضون دقائق. كل ما تحتاجه هو التمر وزبدة الفول السوداني والتين وكذلك بعض بذور السمسم وخلطهم مع بعضهم البعض لإعداد مزيج صحي وشهي يغنيك عن تناول حلويات رمضان الدسمة.