طريقة تحضير الكريم كراميل في المنزل

ألذ وأحلى طبق من الكريم كراميل ستحصلين عليه اليوم من خلال أفضل الوصفات المميزة وطريقة التحضير.

الكريم كراميل من أحلى الأطباق التي تقدم بمذاق رائع، ويفضلها الصغار والكبار، ويُوجَد بكثرة على المائدة العربية.

والآن سنعرف المزيد عن طريقة تحضير الكريم كراميل في المنزل بنكهات متنوعة..  

طريقة تحضير الكريم كراميل:

المقادير:

• 4 أكواب من اللبن.
• 5 بيضات.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

الطريقة:

• نضع حلة على النار ونضع بها السكر، ونتركه حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
• نحضر قالبا ونقوم بصب الكراميل به ويفرد بالقاع والجوانب.
• نضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
• نضع اللبن على النار ونضيف إليه السكر والفانيليا.
• نضيف إلى المكونات بشر البرتقال.
• نخفق البيض جيداً ونضيفه إلى اللبن على النار مع التقليب السريع.
• يصب الخليط على قالب الكراميل ويوضع القالب في قالب آخر أكبر قليلاً به ماء ويوضع في الفرن لمدة لا تقل عن الساعة إلا ربع.
• اتركيه حتى يبرد وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات تقريباً ويقدم بالهناء والشفاء.

كوكتيل الكريم كراميل:

المقادير:

• 3 باكو من الكريم كراميل.
• 6 أكواب من الحليب.
• 2 ملعقة كبيرة من النسكافيه.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• كمية من السكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• نحضر باكو واحدا فقط من الكريم كراميل وهذا من خلال إذابة الكريم كراميل في كوبين من اللبن.
• نضيف إليه السكر ونقلب المكونات مع بعضها البعض، ونضعها على النار حتى تغلي المكونات ويتماسك قوامها.
• نصب الخليط في صينية ونضعه بالثلاجة حتى يبرد الكريم كراميل.
• نقوم بتحضير الباكو الثاني من الكريم كراميل مع إضافة النسكافيه إليه.
• نحضر الباكو الثالث أيضا ولكن بإضافة الكاكاو إليه.
• نضع من كل نوع في أطباق التقديم بالتناوب حتى تحصلي على الثلاثة أنواع في كل طبق ويقدم بالهناء والشفاء.

الكريم كراميل بآيس كريم الشيكولاتة:

المقادير:

• كوب من اللبن
• 2 باكو من الكريم شانتيه.
• 2 ملعقة من الكاكاو.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقة من السحلب.
• الفواكه المجففة.
• 2 باكو من اللبن البودر.
• 2 باكو من الكريم كراميل.
• 2 كوب من اللبن.
• كوب من القشطة.
• فانيليا.

الطريقة : 

• نضع اللبن مع الكريم كراميل على النار ونضيف إليهما القشطة.
• نترك المكونات على النار حتى الغليان ونضع المكونات في إناء ونضعها بالثلاجة لمدة لا تقل عن الربع ساعة.
• في الخلاط نقوم بخلط اللبن مع الكريم شانتيه والسكر والفانيليا.
• نضيف إليها الكاكاو واللبن البودر ونخلط المكونات جيدًا مع بعضها حتى تمتزح ونضيف إليها الشيكولاتة مع الخلط.
• نضيف إليه الفواكه ونقلبها باستخدام ملعقة خشبية ونضع المكونات في الثلاجة.
• نحضر قوالب التقديم ونضع بها خليط الكريم كراميل مع خليط الشيكولاتة وتقدم بالهناء والشفاء.

الكريم كراميل مع بودنج المانجو:

المقادير:

• علبة من القشطة.
• 6 ثمرات من المانجو.
• باكو من الكريم كراميل.
• ربع كوب من الزبادي.
• باكو من الكريم شانتيه.

طريقة التحضير:

• نقوم بتقطيع المانجو إلى قطع صغيرة ونضعها في طبق عميق.
• نضيف إليه الزبادي والقشطة ونضع إليها باكو الكريم كراميل.
• نقلب المكونات جيدًا حتى تتداخل مع بعضها البعض.
• نحضر الكريم شانتيه ونضيفه إلى المكونات ونقلبها.
• نضع سكر على النار ونتركه حتى يتكرمل ونضعه في قاع أطباق التقديم.
• نضعه في الثلاجة حتى يتماسك ونضيف إليه الخليط السابق.
• يعاد إلى الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا ويقدم بالهناء والشفاء.