لا تلم نفسك.. الخلايا العصبية تزيد الشهية نحو الكربوهيدرات 3 مرات

الخلايا العصبية المرتبطة بالشهية تزيد رغبتنا في تناول الكربوهيدرات عند تنشيطها.

كشفت دراسة يابانية عن أننا لسنا الملومين على اشتهائنا ورغبتنا الجامحة، في كثير من الأحيان، للكربوهيدرات والطعام الدهني.

وأوضحت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية٬ نقلاً عن الدراسة التي أعدها المعهد الوطني للعلوم الفيزيولوجية في اليابان٬ أن الإرادة وحدها قد لا تكون كافية لتعويض الخلايا العصبية التي تنشط تحت الضغط الاجتماعي، ما يزيد من شهيتك لهذا النوع من الطعام.

ووجد العلماء أن الفئران التي تم تنشيط خلاياها العصبية المرتبطة بالشهية تناولت الكربوهيدرات بكمية عالية بمعدل 3 مرات عن الفئران في ظل الظروف العادية.

وأكد العلماء أن الدراسة هي الأولى التي تبرهن على أن المخ يؤدي دورا في تفضيل الكربوهيدرات أو الدهون.

وأضافوا أن الدراسة يمكن أن تساعد في إيجاد طريقة لتحويل الناس بعيدا عن الانغماس في الأطعمة السكرية أو الوجبات غير الصحية.

وأشاروا إلى أنه يمكن العثور على جزئ معين في الخلايا العصبية واستهدافه على وجه التحديد لقمع جزء من أنشطته، حتي يمكن كبح الشهية المفرطة للأغذية الثقيلة بالكربوهيدرات.

ومن ناحية أخرى، يمكن استخدام مادة لتنشيطه لعلاج الأشخاص الذين يستهلكون الدهون بشكل كبير.

ومع ذلك، حذر العلماء من أنه سيكون من الصعب تطبيق النتائج فورا لتحسين النظم الغذائية البشرية٬ وقالوا إن مجرد قمع الخلايا العصبية يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية؛ لأن لديها العديد من الأدوار الهامة الأخرى.