تناول الجزر ينقذك من سرطان الرئة

الخضراوات والفواكه الغنية بالكاروتين وفيتامين ج مثل الجزر تحمي من سرطان الرئة.

"الجزر يقوي النظر".. هذا هو الأمر المرتبط بالجزر من سنوات بعيدة، إلا أن دراسة كندية حديثة أشارت إلى فائدة أخرى كبيرة، حيث إن الجزر قادر على حمايتك من سرطان الرئة.

وذكرت صحيفة "ديلي إكسبريس" البريطانية، نقلا عن الدراسة، أن الجزر يفيد الرئة لأنه غني بالكاروتينات وفيتامين ج.

وتوجد الكاروتينات في فواكه وخضراوات أخرى مثل البطاطا الحلوة والفلفل الحلو والمانجو والقرع. وتبين في دراسات سابقة أن فيتامين ج يقلل خطر سرطان الرئة لدى المدخنين الشرهين، إضافة إلى تأثير البيتاكاروتين والألفا كاروتين والليكوبين الموجود في هذه الأنواع من الخضراوات والفواكه.

ووجدت الدراسة التي أجرتها جامعة كيبك الكندية، أن الموادة المضادة للأكسدة الموجودة في الجزر تقلل خطر سرطان الرئة لدى السيدات اللواتي لم يدخن من قبل، وهو أمر لم تتوصل إليه أية دراسة سابقة.

وأضافت أنه تبين تأثير البيتا كاروتين والألفا كاروتين والليكوبين وفيتامين ج علي تقليل ٣ من الأورام الثانوية لسرطان الرئة.

• احترسوا .. سرطان الرئة ينتظركم في الخبز الأبيض ورقائق الذرة

ونصح الأطباء بتناول المزيد من الخضراوات والفواكه الغنية بهذه المواد سواء للأشخاص المدخنين أو غير المدخنين.

كانت دراسات سابقة قد أشارت إلى أن سرطان الرئة هو السبب الوفاة الأول في العالم بين مرضى السرطان، لكن النظام الغذائي قد يقلل من تأثير المرض.