الصين تنجح في زراعة تجريبية للقمح الملون
القمح الملون غني بالعناصر المختلفة مثل البروتين والأحماض الأمينية والعناصر الثانوية الأساسية للجسم البشري.
نجحت الصين في زراعة تجريبية للقمح الملون، في حوض النهر الأصفر بشمالي البلاد.
وذكرت وكالة أنباء الصين الجديدة "شينخوا" أن حبوب القمح الملونة التي تنتظر الحصاد تتراوح ألوانها بين الأسود والأخضر والأزرق والأحمر والأرجواني.
وامتدت الحبوب في حقل القمح الملون على مساحة 20 هكتارا في مدينة يونتشنغ بمقاطعة شانشي شمالي الصين، وهي مجموعة من القمح المزروع ضمن برنامج لتربية البذور.
وقال سونغ يوي، الباحث المشارك في مكتب أبحاث محصول القمح التابع لأكاديمية شانشي للعلوم الزراعية، إن القمح الملون غني بالعناصر المختلفة مثل البروتين والأحماض الأمينية والعناصر الثانوية الأساسية للجسم البشري.
وطورت أكاديمية المقاطعة البذور من خلال التربية الهجينة مع الأعشاب الأخرى، مؤكدة أن سلالات القمح الملون يمكن استخدامها في مجالات الغذاء والدواء والجمال وغيرها.
وقال سونغ: "تم تطوير الأنواع الخمسة الجديدة من القمح الملون من الأصناف الطبيعية من خلال أبحاث الفريق المختارة والتهجين، ولا علاقة له بتعديل الجينات".
وأوضح أن كل سلالة جديدة من القمح تستغرق نحو 10 سنوات من الزراعة المختلطة واختيار البذور، مضيفا أن سلالات القمح الجديدة أعلى من كمية القمح العادي، كما أنها مقاومة للآفات فضلا عن ذوقها المميز.
وصرح بأن 3 من السلالات الجديدة حصلت على موافقة المقاطعة للزراعة واسعة النطاق في العام الماضي.
