عصير الحمضيات والفواكه المجففة.. طاقة مضمونة للصائم
عصير الحمضيات والفواكه المجففة مفيد للمصابين بهشاشة العظام والنقرس وارتفاع ضغط الدم وفقر الدم.. تعرف على الفوائد وطريقة الإعداد.
تقدم "العين الإخبارية" واحدا من أكثر وأهم العصائر المفيدة لجسم وصحة الإنسان، ومصدرا كبيرا يمده بالطاقة خاصة بالنسبة للصائمين، وهو "عصير الحمضيات والفواكه المجففة".
- طريقة عمل عصير الحليب باللوز وفوائده.. وصفة جزائرية لا تقاوم
- عصير البقدونس والليمون.. فوائد مذهلة للصائم
فقد أجمع كثير من الدراسات العلمية الغربية على الفوائد العظيمة التي يجنيها جسم الإنسان من عصائر الحمضيات ومن عصائر الفواكه المجففة، فكيف ستكون الفائدة إذا اجتمعت الحمضيات والفواكه المجففة في عصير واحد.
فوائد عصير الحمضيات والفواكه المجففة
• ينصح به الأطباء وخبراء التغذية المصابين بالكثير من الأمراض، من بينها هشاشة العظام والنقرس وارتفاع ضغط الدم وفقر الدم؛ لاحتوائها على كميات كبيرة من البوتاسيوم والكالسيوم.
• يمنح الطاقة لجسم الصائم بشكل فوري؛ لاحتوائه على كميات عالية من السكريات.
• تقليل الشعور بالإمساك والحفاظ على نشاط الأمعاء لاحتوائه على كميات كبيرة من الألياف تعمل على تنقية الأمعاء.
• يمنح الجسم الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات مثل الفوسفات، البوتاسيوم، الكالسيوم، الماغنيسيوم، الحديد، فيتاميني أ و ب.
• مفيد لصحة القلب؛ فهو مصنوع من فواكه تقي الجسم من التعرض للسكتة القلبية.
• مفيد للأسنان واللثة.
• يساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول المضر في جسم الإنسان.
• يمد الجسم بكمية كبيرة من مضادات الأكسدة 10 مرات أحسن من أكل الفواكه.
طريقة إعداد عصير الحمضيات والفواكه المجففة
المقادير
• برتقالة واحدة
• ليمونة واحدة
• 3 حبات يوسفية
• 100 جرام مشمش مجفف منقوع ليلة كاملة في الماء
• 100 جرام زبيب منقوع في الماء لساعتين
• 100 جرام لوز مطحون
• كمية من السكر الناعم حسب الرغبة
• نصف كوب ماء زهر
• لتر ماء
طريقة التحضير
• بعد تقشير الحمضيات توضع جميعها في الخلاط مع نصف لتر من الماء، وتخلط لمدة دقيقتين على الأكثر.
• يصفى العصير الناتج في مصفاة.
• يوضع العصير مرة أخرى في الخلاط ويضاف له المشمش المجفف والزبيب المنقوعين وكمية اللوز المطحون ونصف كوب ماء زهر ونصف لتر ماء وتخلط المكونات لمدة دقيقتين ونصف، وهكذا تحصلون على عصير الحمضيات والفواكه المجففة.. وبالهناء والشفاء.
