للضيف والمضيف.. فن الإتيكيت في عزومات رمضان

لا تكتمل فرحة رمضان إلا بعزومات وتجمعات الشهر الفضيل، المناسبة السنوية التي ينتظرها الجميع لمقابلة الأهل والأصدقاء.

وكغيرها من المناسبات التي يجتمع فيها الأقارب والأصدقاء، لعزومات رمضان قواعد وإتيكيت، يجب على الضيف والمضيف اتباعها.

وعن إتيكيت عزومة رمضان، قدمت خبيرة الإتيكيت إيمان عفيفي، عبر صفحتها الرسمية على "فيسبوك"، مجموعة من النصائح التي تتعلق بإتيكيت العزومات، سواء كنت ضيفاً، أو كنت مضيفا.

توقيت الوصول للعزومة

من أول وأهم قواعد العزومات، الوصول إلى مكان العزومة قبل أذان المغرب بحوالي ربع ساعة، وذلك لإعطاء صاحبة المنزل الوقت الكافي لإنهاء جميع الأمور ووضع لمساتها الأخيرة للطعام وتجهيز المائدة قبل استقبال الضيوف.

من غير المحبذ الذهاب بعد أذان المغرب، وذلك لأن ربة المنزل تكون جاهزة لاستقبال ضيوفها بعد أن جهزت طعامها الساخن، وحتى لا تضطر أيضاً لإعادة تسخينه مرة أخرى.

أما في حالة أن تكون المضيفة هي الشقيقة أو الصديقة المقربة، فينصح بالوصول إلى منزلها مبكراً لمساعدتها في إعداد الطعام وتجهيز المائدة.

مساعدة ربة المنزل

يتساءل الكثيرون عن مدى ضرورة مساعدة ربة المنزل في إعادة ترتيب المائدة بعد تناول الطعام.

وللإجابة عن هذا السؤال قالت خبيرة الإتيكيت، بالطبع يمكن مساعدة صاحبة المنزل في إعادة أدوات تناول الطعام من أطباق وملاعق وشوك وغيرها إلى المطبخ.

ولكن أشارت عفيفي أيضاً إلى أنه في حالة إقامة العزومة في منزل يدخله الضيف لأول مرة، فهذه الخطوة غير محببة.

ولكن يمكن سؤال ربة المنزل عن الرغبة في مساعدتها، وإذا كانت الإجابة بالرفض بإصرار، فيجب احترام رغبتها، وتعويض الأمر بالمساعدة البسيطة دون دخول المطبخ.

الأطفال في العزومات

عادة ما يأخذ الناس أطفالهم معهم في أي عزومة، ولكن الأمر الذي قد لا يعرفه الكثيرون أن لإحضار الأبناء لعزائم رمضان، قواعد أيضاً.

على سبيل المثال، إذا كانت العزومة للكبار فقط، فلا يحبذ إحضار الأطفال.

أما في حالة إمكانية إحضار الأطفال في العزومة، فلابد من إطعام الطفل قبل الذهاب للعزومة بحوالي ساعة، حتى يعطي والديه الحرية في تناول الطعام في هدوء.

كما ينصح بأخذ ألعاب عادية أو إلكترونية من المنزل للأطفال، لتسليتهم بها في العزومة وتجنباً لحركتهم كثيراً أو لحدوث مضايقات من جانبهم لأصحاب المنزل أو أبنائهم.

هدايا العزومات

يعتمد اختيار الهدية التي يجب إحضارها لبيت مضيف العزومة، على حسب المكان نفسه، إذ يمكن إعداد أحد أنواع الحلوى الشهية في المنزل أو شراء الحلويات من أحد محال الحلوى المحببة للمضيفين.

وفي حالة الذهاب لعزومة في منزل لأول ما، فيمكن أيضاً إحضار هدية لصاحبة المنزل نفسها مثل الأواني البايركس أو الكريستال أو الفخار الملونة، مع مراعاة ذوق صاحبة المنزل.

قائمة الأطعمة والمشروبات

أما عن قائمة الأطعمة والمشروبات، فلا بد من احتواء مائدة عزومة رمضان على أصناف مختلفة ومنوعة من الأطعمة، لإرضاء جميع الأذواق.

وينطبق الأمر نفسه على المشروبات التي يفضل الضيوف تناولها لمراعاة اختلاف الأذواق.

موعد المغادرة

ينصح بعدم إطالة الجلوس والسهر لوقت متأخر من الليل بعد تناول الإفطار، وذلك لأن المضيفة ما زال لديها الكثير من الأنشطة الأخرى بعد العزومة، مثل غسل الصحون وإعادة ترتيب المنزل، لذلك يفضل المغادرة بعد الإفطار بوقت معقول.

aXA6IDE4LjE5MS4yMTUuMzAg

جزيرة ام اند امز