5 بدائل صحية للكحك في العيد.. بان كيك وآيس كريم موز
مع اقتراب عيد الفطر، ينتظر المسلمون حلوى العيد اللذيذة، وعلى رأس القائمة الكعك والبسكويت.
وبعد شهر من محاولات فقدان الوزن، تأتي أيام العيد لتضرب بخطط أغلبنا عرض الحائط، لكن الحال قد يتغير هذا العام.
ونقدم لكم مجموعة من الحلوى الشهية والصحية، يمكن استبدالها بحلويات العيد الشهيرة، لتحضيرها هذا العام والاحتفال برفقة الأقارب والأصدقاء.
1- بارفيه
البارفيه هو نوع من الحلوى الفرنسية المجمدة، وهو عبارة عن طبقة من الزبادي اليوناني ثم طبقة من الفواكه المقطعة حسب الرغبة، وطبقة أخرى من الزبادي، ثم يتم تزيينه بجرانولا وسائل الشوكولاتة.
2- بسكويت الشوفان
ويمكن تحضير بسكويت الشوفان من بيضة وملعقتي عسل النحل، وملعقة زبدة فول سوداني، ونصف كوب شوفان، ويتم خلط المكونات سوياً وتحضير صينية عليها ورقة زبدة ثم تشكيل البسكويت ووضعه في الفرن لمدة عشر دقائق ويقدم بجواره شاي أو قهوة.
3-آيس كريم الموز
مصاصة الموز من الحلويات المبتكرة التي ستنال إعجاب أطفالك، وتحضر من خلال وضع موزتين في الفريزر للتجميد، ثم يتم ضربهم في الخلاط حتى الحصول على قوام كريمي يشبه الأيس كريم، ونخلطهم بمعلقة زبدة فول سوداني، ونضع معهم رقائق الشوكولاتة ثم يتم تجميدهم في قوالب آيس كريم.
4- بان كيك الفاكهة
وللتحضير، نحتاج بيضتين ونصف كوب حليب قليل الدسم ونصف معلقة زيت بناتي ونصف كوكب دقيق متعدد الاستخدامات، وتخلط المكونات جميعاً سوياً لصنع بان كيك في مقلاة مسطحة، ثم تزين بقطع فاكهة وقطع كريمة للتقديم.
5- خبز الموز
ونحتاج لكوب دقيق متعدد الاستخدامات وبيضة ونصف كوب زبادي يوناني، وملعقتي عسل، وملعقة زيت نباتي، وموزتين، وتخلط جميع المكونات حتى الحصول على قوام سميك لخبز الموز، ثم نضعه في الفرن ويقدم ومعه قطع من التفاح وفوقه طبقة من الكريمة.
