كيف نتوقف عن تناول السكر؟
نتناول خلال اليوم أنواعا من الأطعمة هي التي تدفعنا لتناول السكر دون أن ندرك أنها السبب في الشعور بالرغبة في تناول المزيد من السكر.
نتناول خلال اليوم أنواعا من الأطعمة هي التي تدفعنا لتناول السكر دون أن ندرك أنها السبب في الشعور بالرغبة في تناول المزيد من السكر.
من بين قائمة هذا الطعام المخللات وصوصات السلطة والزبادي بالفواكه والحبوب ودبس السكر وغيرها من المحليات المضافة إلى الطعام. ومثل هذه النوعية من الطعام تولد لدى الفرد منا شعورا بالرغبة الشديدة في تناول السكر بكميات كبيرة، والسبب في ذلك أن كل نوع من هذه الأطعمة يحتوي في مكوناته على ملعقة من السكر على الأقل.
إضافة هذه الملعقة تدفعك للإفراط في تناول المزيد من الطعام وبالتالي تدخل جسمك كمية كبيرة من السعرات الحرارية، التي تؤكد الأبحاث أنها تتحول إلى دهون فتكون السبب في السمنة.
لذلك يوصي خبراء الصحة باللجوء إلى السكر الموجود في الفاكهة؛ حيث إن الإفراط في تناوله لا يسبب سمنة، كما أوصى الخبراء بأن يتناول الشخص 50 جراما من السكر يوميا أي بما يعادل 12 ملعقة سكر للفرد الناضج. وخلال السطور التالية سنعرض مجموعة طرق يمكن من خلالها اتباع طريقة أو اثنتين منها تستطيع أن تخفض من تناولك السكر.
أبرز الطرق لإيقاف تناول السكر:
1- لا يجب أن تكون وجبة الإفطار تحتوي على تحليات:
وجبة الإفطار من الوجبات المهمة في اليوم، لذلك يجب ألا تحتوي على زبادي بالفراولة على سبيل المثال وحبوب وخبز محمص، ويجب أن تحتوي الوجبة على حبوب كاملة والبيض المخفوق أو المقلي والخضراوات المقلية وفاكهة والزبادي بدون فاكهة وكمية صغيرة من المكسرات.
2- تناوُل عصير فاكهة طبيعي في الصباح؛ لأنه يحتوي على سكريات طبيعية.
3- التوقف عن تناول مشروبات الطاقة والمشروبات الرياضية والشاي المثلج، بالإضافة إلى الصودا الخالية من السكر، فالعبوة الواحدة منها تحتوي على 52 جراما من السكر، بحسب طبيب القلب في جامعة ييل الدكتور هارلان كرومهولز، إلا أنه في الوقت نفسه يرى مجموعة من الباحثين أن الصودا الخالية من السكر ليست مضرة على الإطلاق.
4- إيجاد بديل للصودا:
يمكن أن تكون القهوة المحلاة بسكر خفيف بديلا جديا للصودا، حيث يمكن أن تمد الجسك بالكافيين الذي يحصل عليه من الصودا، وانخفضت مبيعات الصودا في أمريكا منذ أواخر التسعينيات بنحو 25%.
5- فحص مخزن المواد الغذائية في المنزل:
من خلال الفحص حاول أن تقرأ جيدا مكونات المواد الغذائية للتعرف على نسبة السكريات به، وهي الخطوة التي يجب أن تنفذ أثناء شراء مستلزمات المنزل من المواد الغذائية المعلبة.
6- توقف عن تناول السناكس المعلبة:
تحتوي السناكس المعلبة على نسبة كبيرة من السكريات وكذلك الفواكه المعلبة، ويجب استبدالها بتناول المكسرات، أو الفشار أو الفواكه الطازجة.
7- التوقف عن استخدام الكاتشب:
فهو يحتوي على نسبة لا بأس بها من السكر، وتضاف إليها صلصات الشواء والخردل الأصفر الفرنسي وصلصات المكرونة التي بها جبن وسكر، ويمكن أن يكون بديلا لها الصلصات الخالية من السكر والتي تحتوي على زيت الزيتون والأعشاب.
8- التحكم في كمية الحلوى بعد الوجبة:
تخرب الحلوى كل المجهود الذي بذلته في وجبة طعامك، لذلك يجب أن تتناول قطعا صغيرة من الحلوى، بالإضافة إلى عدم تناول آيس كريم كل ليلة، وأخيرا تناول ثمرة واحدة فقط تكفي.
