منوعات

شوربة خضراوات "دايت".. أسهل طريقة لراغبي الريجيم

السبت 2018.1.6 10:39 مساء بتوقيت أبوظبي
  • 1113قراءة
  • 0 تعليق
شوربة الخضراوات

شوربة الخضراوات

عند الإقبال على الريجيم يجب أن تنتقي الأطباق الصحية التي تساعد على الحصول على جسم رشيق وقوام مثالي، لذا فإن الشوربة بأنواعها من الأطباق المفضلة أثناء الريجيم.

وشوربة الخضراوات الدايت من أنسب الاختيارات أثناء الريجيم لما تحتويه من قيمة غذائية مرتفعة وخلوها من الدهون في الوقت نفسه، لذا تعرفي معنا على أفضل طريقة لعمل شوربة خضراوات "دايت".


طريقة عمل شوربة خضراوات "دايت" بالشوفان:

المقادير:

  • بصلة مفرومة.
  • 2 ثمرة من الكوسة المقطعة إلى مكعبات.
  • 2 ثمرة من الجزر المقطع إلى مكعبات.
  • نصف كوب من المشروم.
  • 3 ملاعق من عصير الليمون.
  • نصف كوب من البازلاء.
  • 3 ملاعق كبيرة من الشوفان.
  • 4 أكواب من الماء الدافئ.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة كمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • بقدونس مفروم.


طريقة التحضير:

  • نضع حلة على النار الهادئة،  ويضاف بها زيت الزيتون، ونقوم بتحمير البصل حتى يتغير لونه إلى الذهبي.
  • نضيف إليه الجزر، ونقلبه مع البصل ونغطي الحلة ونتركها قليلا.
  • نضيف البازلاء مع التقليب ونضيف إليها الكوسة والمشروم، وتقلب المكونات حتى تذبل.
  • نتبلها بالملح والكمون وعصير الليمون، ونضيف إليها الشوفان مع التقليب.
  • نضع الماء الدافئ ونترك المكونات على النار حتى تمام النضج، ويضاف البقدونس المفروم.
  • يغرف في طبق التقديم ويقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل شوربة الخضراوات "دايت" بالجزر والزنجبيل: 

المقادير:

  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • كيلو من الجزر المقطع.
  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
  • ملعقة من الثوم المفروم.
  • لتر وربع من الماء.
  • كريمة طبخ.
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملح.
  • فلفل أسود.

الطريقة:

  • نضع طاجنا على النار ونضيف إليه الزيت ونتركه حتى يسخن.
  • نضيف البصل ونقلبه على النار حتى يتغير اللون إلى الأصفر.
  • نضيف إليه الزنجبيل والثوم مع التقليب، ويضاف إليه الجزر مع التقليب، ونضع الماء حتى الغليان.
  • تترك المكونات لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى النضج.
  • تترك حتى تبرد وتوضع في الخلاط وتخلط جيداً وتعاد إلى النار، ويضاف إليها الكريمة وتتبل بالملح والفلفل وتقدم ساخنة بالهناء والشفاء.


طريقة عمل شوربة الخضراوات "دايت" بالدجاج:

المقادير:

  • 3 من صدور الدجاج.
  • 3 ثمرات من البطاطس.
  • 3 ثمرات من الجزر.
  • 2 ثمرة من الكوسة.
  • ثمرة من القرنبيط.
  • بروكلي.
  • كوب من البازلاء.
  • بصلة.
  • ملح.
  • صلصة طماطم.
  • حب هال.

الطريقة:

  • نحضر الدجاج ونقطعه إلى مكعبات ونتبله بالملح والهال.
  • نضعها في الماء المغلي على النار، ونتركها حتى تمام النضج.
  • نقطع البطاطس والجزر والبروكلي والقرنبيط ونضعها في الحلة، ونرفعها على النار ونضيف البازلاء ونقلب المكونات جيداً على النار.
  • نضيف الكوسة والبصل الأخضر مع التقليب المستمر نضيف إليها المرق الناتج عن الدجاج، ويضاف إليها صلصة الطماطم والملح.
  • نتركها على النار حتى تمام النضج وتقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل شوربة خضراوات "دايت" بالباذنجان:


المقادير:

  • ثمرة من الباذنجان المقطعة.
  • فلفل مقطع.
  • 2 ثمرة من الطماطم المقطعة.
  • ملفوف مقطع.
  • بصلة مقطعة.
  • لفت مقطع.
  • فاصوليا مقطعة.
  • كرفس.
  • ملح.
  • كاري.
  • فلفل أسود.

الطريقة:

  • نضع حلة على النار ونضيف الخضراوات المقطعة ونضيف الماء.
  • نتركها على النار حتى الغليان وحتى تمام النضج.
  • نتبلها بالملح والفلفل الأسود والكاري.
  • نتركها حتى تبرد ونضع المكونات في الخلاط ونخلطها جيداً.
  • نصبّها في الحلة ونضعها على النار مرة أخرى حتى تغلي.
  • تغرف في طبق التقديم وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.

اختارنا لك أفضل الوصفات من شوربة الخضراوات الدايت، التي تحتوي على أفضل العناصر الغذائية الرائعة والمفيدة، التي تساعد على التقليل من السعرات الحرارية، والتخلص من الدهون الزائدة بالجسم.

تعليقات