طريقة عمل السويسرول بالفراولة

السويسرول بالفراولة من الحلويات اللذيذة سهلة التحضير والتي تلقى قبولا لدى الأطفال ويمكن إعدادها بأكثر من طريقة.

العديد من الأمهات يرغبن في تحضير السويسرول للأطفال لحبهم الشديد له، لهذا نقدم لك طريقة عمل السويسرول بالفراولة الشهية اللذيذة في وصفات سهلة وبسيطة لتتمكني عزيزتي من التحضير في المنزل.

• طريقة عمل كيكة التوفي

طريقة عمل سويسرول بالفراولة

المكونات:

1. كوب من الدقيق.
2. كوب إلا ربع من السكر.
3. كوب من كريمة الخفق السائلة.
4. ربع كيلو من الجبن الكريمي.
5. نصف كوب من السكر البودرة الناعم.
6. ثلث كوب من مربى الفراولة.
7. 4 حبات من البيض.
8. ملعقتان كبيرتان من الزيت.
9. ملعقتان كبيرتان من اللبن الرائب.
10. ملعقة صغيرة من الخل.
11. ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا.
12. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
13. نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

1. يتم وضع البيض في وعاء ويتم الخفق جيداً بالمضرب الكهربائي لمدة تصل إلى 5 دقائق تقريباً، ثم يضاف إلى البيض المخفوق الفانيلا، ويتم الاستمرار في الخفق.
2. قم بإضافة السكر تدريجيا إلى المزيج، مع الاستمرار في الخلط.
3. يضاف كل من الخل، واللبن الرائب، والزيت، ويتم الخلط لمدة دقيقة تقريباً.
4. يضاف البيكنج بودر، والدقيق، والملح للخليط، ويتم التقليب جيداً حتى اختفاء الدقيق تماماً، والحصول على العجينة.
5. تصب العجينة في صينية مبطنة بورق الزبدة، ويتم فردها بالملعقة إلى أن تغطي الصينية تماماً.
6. توضع الصينية في الفرن الساخن تحت درجة حرارة 180 مئوية، وتترك الصينية لمدة ربع ساعة تقريباً.
7. تخرج الصينية من الفرن، ثم يتم قلبها على منشفة مرشوشة بالسكر، ويتم التخلص من ورق الزبدة.
8. يتم لف الكيكة على شكل اسطواني، وتترك حتى تبرد.
9. يتم خفق كل من السكر البودرة والجبن الكريمي، وكريمة الخفق السائلة معاً، ويضاف إليها نصف ملعقة من الفانيلا، ويتم التقليب جيداً.
10. يتم فرد الكيك، وفوقها تضاف الكريمة السابق تحضيرها، ثم مربى الفراولة.
11. تلف الكيك على شكل سويسرول، ويتم تغطيته بالورق البلاستيكي.
12. توضع في الثلاجة، وتترك لمدة ساعة تقريباً.
13. يزين السويسرول بالسكر البودرة.
14. يقدم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل كيك السويسرول

المكونات:

1. 4 حبات بيض.
2. 80 جراما من الدقيق.
3. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
4. 100 جرام من سكر البودرة.
5. 25 جراما من دقيق الذرة.

مكونات الحشوة:

1. 80 جراما من الزبدة.
2. 40 جراما من سكر البودرة.
3. 300 ملليلتر من الكريمة.
4. نصف ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور.

طريقة التحضير:

1. اخفق البيض والسكر معاً في الخلاط الكهربائي حتى الحصول على القوام الكريمي.
2. يتم نخل الدقيق ودقيق الذرة معاً في إناء، ثم يضاف إليه خليط البيض، ويتم الخلط جيداً، حتى نحصل على المزيج المتجانس.
3. يوضع الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة، ومدهونة بالزبدة، ومرشوشة بالدقيق، ثم تدخل الصينية الفرن تحت درجة حرارة 180 مئوية.
4. تترك الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق إلى تمام النضج.
5. تخرج الصينية من الفرن، ويتم رش الكيك بالسكر البودرة، ويتم وضع ورق الزبدة على الوجه، ثم يتم قلب الكيكة على سطح، ويتم قلب الكيكة مرة أخرى، ثم تتم إزالة ورق الزبدة عنها برفق، وتترك الكيكة حتى تبرد.
6. اخفق السكر والزبدة معاً في الخلاط الكهربائي إلى الحصول على القوام الكريمي، ثم يتم إضافة الكريمة، وقشر البرتقال، ويتم الاستمرار في الخفق حتى الحصول على المزيج المتجانس.
7. يوضع الخليط على وجه الكيكة، ثم تلف الكيكة على شكل سويسرول.
8. يقدم وبالهناء والشفاء.

aXA6IDE4LjIxOS4yMDcuMTEg

جزيرة ام اند امز