طريقة عمل كيك النسكافيه بمكونات بسيطة

طريقة عمل كيك النسكافيه بطريقة سهلة وسريعة التحضير بصوص الشوكولاتة والنسكافيه، نقدمها لك للتعرف على الوصفة السريعة لكيكة لذيذة.

تشتهر أنواع الكيك على مستوى العالم بأنها ألذ الحلويات الشهية سهلة التحضير، والتي لا تحتاج لأكثر من ساعة في التحضير والطهي، ويحب مذاقها الجميع من الصغار  والكبار.

• الكيك الإنجليزي‎‏.. نكهات مختلفة بأبسط الطرق

وتتنوع وصفات كيكة النسكافيه من طريقة عمل كيكة النسكافيه بالفرن، وطريقة عمل كيكة النسكافيه بالصوص، وكيك النسكافيه الباردة، وطريقة عمل كيكة النسكافيه والكاكاو، وغيرها.

وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل كيك النسكافية بمكونات بسيطة.

طريقة عمل كيك النسكافيه 

مكونات العجين:

• 4 حبات من البيض متوسطة الحجم
• 2 كوب من الدقيق
• كوب وربع من السكر المطحون
• كوب من الحليب السائل كامل الدسم
• نصف كوب من الزبدة.
• 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• ملعقة صغيرة من الفانيلا
• ملعقة كبيرة من النسكافيه

مكونات صوص النسكافيه:

• نصف كوب من السكر المطحون
• نصف كوب من الزبدة الذائبة
• ملعقة كبيرة من النسكافيه
• ملعقة صغيرة من الفانيلا

طريقة التحضير:

• امزجي بين الزبدة الذائبة، والسكر المطحون معاً حتى تمام التجانس، ثم أضيفي إلى الخليط البيض وكوبا من الحليب السائل كامل الدسم، وامزجي الخليط جيداً.
• انخلي الدقيق جيداً، ثم أضيفي إليه ملعقتين من البيكنج بودر، وملعقة من الفانيليا، وملعقة كبيرة من النسكافيه، واخلطي المزيج جيداً.
• يضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة، ويُخلط المزيج معاً جيداً، ثم يتم صبه في صينية مدهونة بالزيت أو السمن، ومرشوشة بالدقيق.
• توضع صينية الكيك في الفرن الساخنه تحت درجة حرارة 180 مئوية، وتترك الصينية في الفرن دون الفتح عليها لمدة 35 دقيقة تقريباً إلى أن تنتفخ، وتنضج.
• تخرج الصينية من الفرن، وتترك حتى تبرد.
• يتم تحضير صوص النسكافيه بخلط جميع مكونات معاً جيداً، ثم يتم صب صوص النسكافيه على الكيكة.
• تقدم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل كيك النسكافيه والشوكولاتة

مكونات العجين:

• كوب ونصف من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب إلا ربع من السكر الناعم.
• 3 حبات من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• نصف كوب من زيت الذرة,
• نصف كوب من الحليب.

مكونات الصوص:

• كوب من الماء.
• كوب من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان "النسكافيه".
• ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو السادة.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

طريقة التحضير:

• انخلي الدقيق مع البيكنج بودر والملح معاً، ويترك جانباً.
• يخلط كل من السكر، والبيض، والفانيليا، معاً باستخدام الخلاط الكهربائي على السرعة المتوسطة إلى الحصول على القوام الكريمي فاتح اللون.
• إضافة الزيت، والحليب، وخليط الدقيق إلى المزيج، ويتم التقليب بالملعقة البلاستيكية إلى اختفاء الدقيق تماماً.
• يصب الخليط في قالب الكيك، ويوضع القالب في الفرن تحت درجة حرارة 180 مئوية، ويترك في الفرن لمدة 35 دقيقة إلى تمام نضج الكيك.
• يخرج الكيك من الفرن، ويترك حتى يبرد.
• تجهز صلصة الشوكولاتة بالنسكافيه بوضع الماء، والسكر، وعصير الليمون، والنسكافيه، وبودرة الكاكاو، والفانيلا معاً في إناء على النار متوسطة الحرارة.
• التقليب بالملعقة الخشبية الى غليان الصلصة، وحتى التجانس، ثم تترك حتى تبرد.
• تصب الصلصة على الكيكة، وتزين بالكريمة والشوكولاتة المبشورة.
• بالهناء والشفاء.