محكمة بإيطاليا تغرم مطعما وضع الاستاكوزا في الثلج

أعلى محكمة في إيطاليا قضت بمنع المطاعم من وضع "الاستاكوزا" في الثلج لمعاناتها قبل الطهي.

قضت أعلى محكمة في إيطاليا، الجمعة، بمنع المطاعم من وضع الكركند "الاستاكوزا" في الثلج، قائلة إن ذلك يسبب له معاناة غير مبررة قبل الطهي. 

وقبل قضاة المحكمة شكوى من جماعة لحقوق الحيوان ضد مالك مطعم قرب مدينة فلورنسا يحفظ "الاستاكوزا" وغيرها من القشريات حية في الثلج، وفرضت عليه غرامة قدرها ألفي يورو و3 آلاف أخرى مصاريف قضائية.

وأيدت محكمة النقض حكم محكمة أدنى بأن طهي الكركند حياً في أغلب الأحيان لا يعني أنه يمكن إساءة معاملته قبل الطهي.

وكتب القضاة يقولون في الحكم "رغم أن طريقة الطهي يمكن اعتبارها قانونية بالإقرار بأنها شائعة الاستخدام فإنه لا يمكن بأي حال تبرير المعاناة الناجمة عن احتجازه في الثلج وهو ينتظر طهيه".