مجتمع

أكلات رجيم صحية ولذيذة وسهلة وقليلة السعرات

الإثنين 2018.2.12 03:12 مساء بتوقيت أبوظبي
  • 517قراءة
  • 0 تعليق
أكلات رجيم صحية قليلة السعرات

أكلات رجيم صحية قليلة السعرات

والكثير من الناس يعانون من الوزن الزائد ويبحثون عن أكلات رجيم صحية قليلة السعرات، لنتعرف على أبرز تلك الأكلات فيما يلي:

سلطة الجرجير للرجيم

سلطة الجرجير للرجيم

المكونات:

  • جرجير.
  • خس.
  • جبن.
  • زيت زيتون.

طريقة التحضير:

  • يتم تقطيع كل من الجرجير والخس إلى قطع صغيرة الحجم.
  • توضع قطع الجرجير والخس في طبق، ثم إضافة زيت الزيتون والجبن المبشور.
  • يتم المزج جيدا، ثم يوضع الخليط في طبق التقديم.. وبالهناء والشفاء.

عصير الطماطم للرجيم

عصير الطماطم للرجيم

المكونات:

  • ثمرتان طماطم.
  • 4 أعواد ريحان.
  • 5 أعواد من البقدونس.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • ماء.

طريقة التحضير

  • يتم تقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة في الحجم، ثم توضع في الخلاط الكهربائي مع كل من الريحان والبقدونس المفرومين جيدا.
  • يضاف الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والماء.
  • خلط المزيج جيدا ثم تصفيته، ويوضع في كوب.
  • يقدم باردا، وبالهناء والشفاء.

أفخاذ الدجاج للرجيم

أفخاذ الدجاج للرجيم

المكونات

  • كيلو من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد.
  • 4 فصوص من الثوم المفروم.
  • 2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل.
  • القليل من الزيت النباتي.
  • ربع ملعقة كبيرة من الملح.
  • ربع ملعقة كبيرة من الأوريجانو.
  • نصف ملعقة كبيرة من البابريكا.

طريقة التحضير

  • يتم غسل أفخاذ الدجاج جيدا بالماء، ثم تترك في المصفاة إلى أن تجف.
  • يتم عمل بعض الشقوق باستخدام السكين في أفخاذ الدجاج، وتوضع في وعاء.
  • إضافة التتبيلة إلى الدجاج ويتم تحضيرها بالخلط ما بين كل من الثوم، وإكليل الجبل، والزيت النباتي، وعصير الليمون، مع المزج جيدا، ثم يضاف الملح والبابريكا، والأوريجانو، وتخلط جميع المكونات سويا.
  • يتم دعك الدجاج بالتتبيلة جيدا ثم توضع الأفخاذ بالتتبيلة في الثلاجة، وتترك لمدة ساعتين تقريبا، إلى أن تتشرب التتبيلة.
  • ضعي أفخاذ الدجاج على الفحم المشتعل، وتترك مع التقليب على جميع الجهات إلى تمام النضج.

سمك السلمون في الفرن للرجيم

المكونات:

  • كيلو من سمك السلمون الفيليه.
  • كوب من البقسماط.
  • كوب من دقيق القمح.
  • 2 بيضة.
  • ربع ملعقة كبيرة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأبيض.
  • ربع حزمة من الكزبرة الخضراء.
  • القليل من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

  • يتم الخفق بين كل من البيض والملح، والفلفل الأبيض، ومزجهم جيدا.
  • اخلطي بين كل من الكزبرة والبقسماط معا في وعاء، وفي وعاء آخر يوضع دقيق القمح.
  • ضعي قطع السمك السلمون في دقيق القمح، ثم في خليط البيض، ثم يتم غمسها في خليط البقسماط.
  • توضع قطع السمك في صينية مدهونة بالقليل من الزيت النباتي.
  • توضع الصينية في الفرن في درجة حرارة متوسطة، وتترك لمدة 25 دقيقة تقريبا إلى تمام نضج السمك.
  • تقدم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل البطاطس المشوية للرجيم


المكونات:

  • 2 ثمرة من البطاطس.
  • لتر ونصف من الماء.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • القليل من زيت الزيتون.
  • ملح حسب الرغبة.
  • مسحوق الفلفل الأحمر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • يتم تقطيع البطاطس المقشرة إلى شرائح رفيعة، ثم توضع في الماء المغلي في إناء على النار المتوسطة الحرارة، وتترك حتى تنضج.
  • يتم تصفية البطاطس جيدا، ثم يتم رشها بالزيت، ويضاف عليها الفلفل الأسود.
  • توضع في الفرن في درجة 500 مئوية، وتترك إلى أن تتحمر.
  • تقدم وبالهناء والشفاء.

تعليقات