الحليب كامل الدسم يحمي من النوبات القلبية والسكتات الدماغية

دراسة تكشف أن تناول الحليب كامل الدسم يقلل من مخاطر السكتات الدماغية والنوبات القلبية وانسداد الشرايين ويؤدي إلى التمتع بحياة أطول.

أكدت دراسة طبية حديثة أن الحليب كامل الدسم مفيد للشرايين وليس ضاراً بها كما يسود الاعتقاد بين الناس.

• تحذير للمرضى.. لا تتناولوا الدواء بالحليب أو العصير

وأوضحت الدراسة، التي نشرت نتائجها بجريدة "ديلي تلغراف" البريطانية، أن تناول الحليب كامل الدسم يقلل من مخاطر السكتات الدماغية والنوبات القلبية وانسداد الشرايين ولا يزيد من هذه المخاطر، ويمكن أن يؤدي إلى التمتع بحياة أطول وليس أقصر كما يعتقد الناس.

ومن المعروف أن أغلب الحريصين على الأكل الصحي أو الراغبين بتخفيف الوزن والتمتع بصحة جيدة يتجنبون تناول الحليب كامل الدسم، ويلجأون لقليل الدسم بسبب نسبة الدهون العالية في الحليب كامل الدسم.

وحسب "ديلي تلغراف" فإن الباحثين لم يعثروا على أدلة تربط بين دهون الألبان وأمراض القلب والسكتات الدماغية، بل وجدوا أن هناك أنواعاً معينة من دسم الألبان يمكن أن تحمي الجسم من السكتات الدماغية وتقلل من مخاطر انسداد الشرايين.

وقالت الدكتورة مارسيا أوتو، من جامعة تكساس الأمريكية، التي قادت فريق البحث: "النتائج التي توصلنا لها تدعم الأدلة المتزايدة التي تقول إن دسم الألبان لا يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب أو نسبة الوفيات بين الكبار في العمر"، وأضافت: "إضافة إلى عدم تأثيرها على نسبة الوفيات فإن الأحماض الدهنية الموجودة في الألبان قد تقلل من مخاطر الوفيات من أمراض القلب والأوعية الدموية خاصة السكتات الدماغية".

وقيم الباحثون عددا من المؤشرات البيولوجية الموجودة في الألبان والمرتبطة بالقلب ونسبة الوفيات، على مدى 22 عاما حتى توصلوا إلى هذه النتائج المفاجئة.