منوعات

طريقة عمل الباستا بالكريمة.. 3 وصفات بالجبن والخضار والسي فود

الخميس 2018.4.26 01:31 مساء بتوقيت أبوظبي
  • 442قراءة
  • 0 تعليق
طريقة عمل الباستا بالكريمة

طريقة عمل الباستا بالكريمة

الباستا بالكريمة لها العديد من الوصفات، لنتعرف فيما يلي على طريقة عمل الباستا بالكريمة والجبن، وطريقة عمل الباستا بالكريمة والخضار، وطريقة عمل الباستا بالدجاج والسي فود.

طريقة عمل الباستا بالكريمة

طريقة عمل الباستا بالكريمة والجبن:

المقادير:

  • كيلو من المكرونة.
  • كوب ونصف من الكريمة.
  • كوب من الجبن الموتزريلا.
  • كوب إلا ربع من الجبن الشيدر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
  • ملح.
  • القليل من البقدونس.

الطريقة:

  • يتم سلق المكرونة في الماء المغلي على النار والمضاف إليه القليل من الملح والزيت.
  • تتم تصفية المكرونة وتوضع في حلة ويضاف إليها الكريمة مع التقليب على النار.
  • يضاف إليها الجبن الموتزريلا والجبن الشيدر، مع التقليب المستمر.
  • تتبل بالملح والثوم البودرة، وتقلب جميع المكونات حتى تسيح الجبنة تماما.
  • تغرف في طبق التقديم، وتزين بالبقدونس وبالهناء والشفاء.


طريقة عمل الباستا بالكريمة

طريقة عمل الباستا بالكريمة والخضار:

المقادير:

  • باكو من المكرونة الأقلام.
  • شرائح من البصل.
  • كوب من الفلفل الألوان المقطع إلى شرائح.
  • كوب من المشروم المقطع إلى شرائح.
  • ملح وفلفل أسود.
  • 2 ملعقة كبيرة من الصلصة الحمراء.
  • قشدة.
  • كوب من الجبنة الكريمي.
  • كوب من الكريمة.
  • جبنة موتزريلا.

الطريقة:

  • يتم سلق المكرونة وتصفيتها.
  • توضع مقلاة على النار ونضيف الزبدة حتى تسيح ثم نشوح البصل بها حتى يتغير لونه ويضاف إليه الفلفل الألوان، وتقلب المكونات حتى تذبل.
  • نضع المشروم والصلصة والملح والفلفل الأسود مع التقليب.
  • نضع الماء وتترك المكونات حتى الغليان على النار.
  • في وعاء يتم تقليب القشدة مع الجبنة الكريمي.
  • يضاف إليها كريمة الطبخ ويتم تقليب المكونات حتى تمتزج.
  • نضع المكرونة في صينية من البايركس ويصب عليها خليط الخضراوات.
  • نضع عليها خليط الكريمة وترش عليها الجبنة الموتزريلا على الوجه.
  • نضع الصينية في الفرن لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى نضج المكونات وحتى نحصل على اللون الذهبي وتقدم ساخنة. وبالهناء والشفاء.


طريقة عمل الباستا بالكريمة والسي فود:

المقادير:

  • نصف كيلو من ثمار البحر.
  • نصف كيلو من المكرونة الإسباجيتي.
  • بصلة.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • فلفل رومي.
  • ملح وفلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة من البهارات.
  • لومي (ليمون مجفف).
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء.
  • كوب من الكريمة.
  • 2 ملعقة كبيرة من الجبن الرومي المبشور.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • 3 ملاعق من الزيت.

الطريقة:

  • يتم سلق المكرونة في الماء المضاف إليه الملح والقليل من الزيت.
  • يتم سلق ثمار البحر في الماء.
  • نضع طاسة على النار، ويضاف إليها البصل ونقلبه ونشوحه جيداً حتى يذبل.
  • يضاف الفلفل الرومي والفلفل الأسود والبهارات واللومي (الليمون المجفف)، ويتم تقليب المكونات على النار منخفضة الحرارة.
  • تتم إضافة ثمار البحر إلى المكونات في الطاسة مع التقليب.
  • نضع الكريمة والكزبرة والمكرونة ثم نقلب.
  • تغرف المكونات في طبق التقديم، وتزين بالجبنة الموتزريلا وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الباستا بالكريمة 

تعليقات