بالصور.. بيتزا مخبوزة على فوهة بركان ثائر

أقدم رجل من جواتيمالا على خوض نوع جديد من المغامرات والهوس بالطعام، حيث بدأ في خبز البيتزا على فوهة بركان باكايا الثائر.

• صور.. روما تستقبل أول آلة لصنع البيتزا السريعة

وارتدى ديفيد غارسيا الملابس الواقية للقيام بخبز البيتزا على صفائح معدنية خاصة يمكنها تحمل درجات حرارة تصل إلى 1800 درجة فهرنهايت على فوهة بركان باكايا الثائر منذ شهر فبراير/شباط الماضي.

ولاقت فكرة غارسيا رواجا كبيرا وإقبالا من قبل السياح الذين تدفقوا للحصول على شريحة بيتزا ونشر الصور على مواقع التواصل الاجتماعي ومشاركتها مع الأصدقاء.

وبدأ غارسيا بخبز البيتزا في عام 2013، في كهوف صغيرة ساخنة بلغت درجة حرارتها 800 درجة مئوية وكان يخرجها خلال 14 دقيقة، وأعجبته الفكرة جدا عندما ذاق البيتزا المطبوخة بالحرارة البركانية.

 وعندما بدأ نشاط باكايا في الأسابيع الأخيرة، نقل عمليته المؤقتة إلى منطقة صخرية بالقرب من فوهة البركان وبدأ في الطهي على الحمم نفسها والتي يمكن أن تصل درجة حرارتها إلى 3600 درجة فهرنهايت ما يجعله مضطرا إلى مراقبة الرياح حتى لا تؤثر الحمم على البيتزا.

ويعد باكايا واحدا من 3 براكين نشطة في الدولة الواقعة في أمريكا الوسطى، ويمكن رؤية ثورانها من العاصمة جواتيمالا، على بعد حوالي 15 ميلا.

ونشط باكايا لأول مرة منذ حوالي 23000 عام، واندلع ما لا يقل عن عشرين مرة منذ غزو الإسبان جواتيمالا في القرن السادس عشر.

وبعد عقود من السكون، ثار بشكل متكرر منذ أوائل ستينيات القرن الماضي.