لماذا ينصح الأطباء بإضافة القرفة إلى قهوتك؟ فوائد مذهلة لصحتك
قد يكفي رشة صغيرة من القرفة لتحويل فنجان القهوة العادي إلى مشروب مليء بالفوائد الصحية.
وأوضح الدكتور سورابه سيتي، أخصائي الجهاز الهضمي والمدرّب في هارفارد، عبر حسابه على إنستغرام الذي يتابعه أكثر من 1.3 مليون شخص، أن القرفة، المصنوعة من لحاء شجر الكاسيا المجفف والمطحون، غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على خفض ارتفاع السكر في الدم وحماية الجسم من أضرار الجذور الحرة، وهي جزيئات ضارة يمكن أن تسبب الإجهاد التأكسدي وتضر الخلايا.
وأضاف الدكتور سيتي أن الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، والسرطان، ومرض السكري، والزهايمر، وغيرها من المشكلات الصحية. لكن القرفة، إلى جانب الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الفواكه والخضروات، يمكن أن تقلل هذه المخاطر بشكل كبير.
وليس القرفة وحدها التي ينصح بها الدكتور سيتي، بل هناك مكونات أخرى يمكن إضافتها للقهوة لتعزيز الصحة، منها:
زيت الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة : يُستخلص من جوز الهند، ويوفر طاقة ثابتة ويدعم صحة الدماغ، إذ يمتص مباشرة في الكبد ليُستخدم بسرعة كمصدر للطاقة.
- بودرة الشوكولاتة الداكنة: غنية بالبوليفينولات التي تغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء مثل "لاكتوباكيلس" و"بيفيدوباكتيريا"، ما يعزز صحة الجهاز الهضمي ويزيد من مضادات الأكسدة في الجسم.
ويشير الخبراء إلى أن هذه الإضافات البسيطة تجعل من القهوة مشروبا ليس لذيذا فحسب، بل أداة لتعزيز الصحة العامة، وحماية الجسم من الأمراض المزمنة.
