"الخرشوف " المصري يغزو الأسواق الإيطالية

مصدرو الخرشوف المصري نجحوا في غزو الأسواق الإيطالية وبيعه بأسعار منافسة للغاية أقل من التكلفة الفعلية

نجح مصدرو الخرشوف المصري في غزو الأسواق الإيطالية، وبيعه بأسعار منافسة للغاية، ما دفع المزارعين المحليين، لاسيما في صقلية إلى بيعه بأسعار أقل من التكلفة الفعلية، حسب موقع "فريش بلازا" العالمي. 

 وفي تصريحات للموقع المعني بأخبار المحاصيل الزراعية، قال المزارع كريستوفر فنتورا: "خفضنا الأسعار بأقل من تكاليف الإنتاج. وفي الوقت الراهن، يباع الخرشوف الإيطالي بحوالي 25-35 سنت يورو للرأس الواحد، بينما يتطلب الأمر 40-50 سنتا لتغطية نفقاتنا".

ويعيش كريستوفر فنتورا البالغ من العمر 31 عاما في مدينة جيلا عاصمة مقاطعة كالتانيسيتا، على الساحل الجنوبي في صقلية، وتعتبر المركز الزراعي والصناعي والتجاري بمينائها المهم، وهو المسؤول عن شركة العائلة التي تبيع خلال سنة عادية، ما يصل إلى 30 مليون خرشوفة.

وأضاف: "هذا العام، على الرغم من أن الإنتاج منخفض، وذلك أيضا بسبب درجات الحرارة الباردة خلال الأسابيع القليلة الماضية، الأسعار منخفضة للغاية (للنوع الأرجواني)، لأن المنتج المحلي يستبدل بالمصري. الأسواق والمخازن أغرقت حرفيًا بكميات كبيرة من الخرشوف من مصر، الذي يزرع بتكلفة أقل بكثير".

وأكد صاحب المشروع أن سعر 30 يورو سنتا للخرشوف لا يغطي تكاليف الإنتاج حتى خلال سنة عادية، مضيفا: "أعتقد بشدة أن هذا بسبب المنتج المستورد من مصر، وأنا أقول هذا لأن الخرشوف الروماني لا ينتج في مصر، وفي الحقيقة الأسعار لا تتناسب مع التوقعات".

وأشار المزارع إلى تأثر إنتاج الخرشوف الصقلي إلى حد كبير بدرجات الحرارة الباردة، التي جعلت أيضا شكله أسوأ، وتابع: "أناشد جميع التجار أن يحترموا أيضا المنتج المحلي".

ووفقا لإحصائيات منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (فاو)، فإن إيطاليا هي الأولى عالميا في إنتاج الخرشوف، حيث تنتج 483.5 ألف طن سنويا في المتوسط، إلا أنه في عام 2012، تصدرت مصر دول العالم وأنتجت 387.7 ألف طن، تلتها إيطاليا بنحو 364.8 ألف طن.

ولا توجد إحصائيات لإنتاج مصر من الخرشوف بعد عام 2012 سواء على موقع الفاو أو وزارة الصناعة والتجارة المصرية، وتنتج مصر نوعا من الخرشوف أخضر اللون، فيما تنتج إيطاليا خرشوف أرجواني اللون ويسمى "الخرشوف الصقلي".

aXA6IDMuMTQ1LjkuMjAwIA==

جزيرة ام اند امز