آيس كريم بنكهة "الغاز المسيل للدموع" في هونج كونج
نكهة "الغاز المسيل للدموع" تصنع من حبوب الفلفل الأسود المحمص المطحون، بعد تجربة مالك المحل مكونات مختلفة، بما في ذلك الوسابي والخردل
ابتكر صاحب أحد محال بيع الآيس كريم في هونج كونج مذاقا جديدا وفريدا من نوعه للحلوى المثلجة بنكهة "الغاز المسيل للدموع"، لتذكير السكان المحليين بالاحتجاجات المؤيدة للديمقراطية التي كانت تحدث قبل تفشي فيروس كورونا.
ويهدف صاحب محل الآيس كريم، الذي طلب عدم نشر اسمه، بتقديم هذه النكهة الغريبة، إلى إظهار الدعم للحركة السياسية والاحتجاجات المؤيدة للحريات الديمقراطية، والتي توقفت جراء انتشار فيروس كورونا المستجد، وفقا لموقع "سكاي نيوز" البريطاني.
وصنعت النكهة الجديدة من الآيس كريم من حبوب الفلفل الأسود المحمص المطحون، بعد تجربة المالك مكونات مختلفة، بما في ذلك الوسابي والخردل، في محاولة لتقريب النكهة من طعم الغاز المسيل للدموع.
وقال صاحب محل الآيس كريم: "نشوي ثم نطحن حبوب الفلفل الأسود بالكامل ونحولها إلى آيس كريم، على الطريقة الإيطالية، فهو ساخن قليلا، وطعمه يعطي شعورا بالتهيج في الحلق، فيبدو وكأنك تتنفس الغاز المسيل للدموع".
أما عن آراء الزبائن في النكهة الجديدة، فقالت أنيتا وونج، بعد تجربتها: "الوصفة ناجحة، طعمه مثل الغاز المسيل للدموع، يجعلك تشعر بصعوبة في التنفس في البداية، وترغب في شرب الكثير من الماء على الفور".
