قدرة الدماغ على إنتاج السكر الخاص به

باحثون توصلوا إلى أن الدماغ يقوم طبيعياً بإنتاج الفركتوز الذي يعد أحد أنواع السكاكر التي ترتبط بالبدانة والسكري من النمط الثاني.

تمكن عدد من الباحثين الوصول إلى أن الدماغ يقوم طبيعياً بإنتاج الفركتوز الذي يعد أحد أنواع السكاكر التي ترتبط بالبدانة والسكري من النمط الثاني. 

ويشير الباحثون، إلى أن الدراسات المستقبلية سوف تعطي جل اهتمامها وتركيزها على فهم آلية تأثير الفركتوز في الدماغ وسلوكيات الطعام.

ومن خلال الدراسة التي احتوت على 8 متطوعين بصحة سليمة، فإن الباحثين وجدوا أن الدماغ يقوم بتحويل الغلوكوز " وهو نوع من السكاكر البسيطة" إلى الفركتوز.

وأوضحت المعدّة الرئيسية للدراسة، الدكتورة جانيس هوانغ، الأستاذة المساعدة بكلية الطب بجامعة يل الأمريكية أن الدراسة أظهرت للمرة الأولى أن الفركتوز يمكن إنتاجه في الدماغ البشري، وأن وجوده فيه ليس عائداً إلى استهلاكه مع الطعام وحسب، وإنما يمكن للدماغ إنتاجه من أي سكر آخر، وهو ما يضيف أبعاداً جديدة لفهمنا حول تأثير الفركتوز في الدماغ.

وأشار الباحثون إلى أن وجود الغلوكوز في الدماغ يُسبب إرسال إشارات عصبية تدفع للإحساس بالشبع، ولكن الفركتوز لا يُسبب إرسال مثل تلك الإشارات.

وهنا قالت هوانغ: لعل ذلك يكون آلية إضافية يمكن لارتفاع سكر الدم من خلالها أن يترك تأثيراته السلبية في الجسم.